НАПИТОК ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ. Как сделать сироп, рецепт

Домашние вина, и слабоалкогольные напитки

12.НАПИТОК ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ

Мытые отсортированные лепестки роз укладывают в банку и пересыпают сахаром из расчете 1 кг сахара на 1 кг лепестков.

Хранят в теплом помещении. За 5-10 дней постепенно жидкость оседает на дно банки, а лепестки всплывают наверх. По мере накопления сироп осторожно сливают в бутылки и укупоривают.

Используют как ароматный напиток с газированной водой или подают к чаю.

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ: Домашние вина, и слабоалкогольные напитки

Варенье из лепестков роз можно приготовить двумя способами. Первый способ.
Сироп предварительно фильтруют, а затем доводят до кипения, помещают в него лепестки роз и уваривают варенье до готовности.

Сироп из роз и розовых лепестков. рецепты домашних сиропов

Сироп из роз. Розы цветут в то время, когда крыжовник совершенно зеленый.
в деревянной ступке или же разотрите пестиком в обливном горшке, выжмите сок через редкое полотно и этим соком залейте свежие розовые лепестки — налейте столько...

Блюда и напитки из мёда. Рецепты медовухи, хмельных медов...

Сироп из лепестков розы готовят следующим образом: 0,5 кг лепестков пахучей розы моют в холодной воде, затем воде дают как следует стечь, лепестки кладут в кастрюлю, заливают 1,5 л воды и варят до размягчения.

Домашние ликеры. Розовый ликер из лепестков розы

Лепестки роз перемываем и складываем в банки.
Сироп готовим так: 1 кг розовых лепестков промываем и парим до размягчения с 1 литром воды. Процеживаем и кладем в сок сахар.