Природные целебные средства

Раздел: Медицина и здоровье

Семейство зонтичных

Описание. Двулетнее травянистое растение с бороздчатым ветвистым стеблем высотой 30—60 см. Листья очередные влагалищные, триждыперисторассеченные с узколинейными острыми долями. Цветки мелкие, белые, собраны в сложные зонтики. Плоды — продолговатые выпуклые двусемянки. Растет на влажных лугах, опушках леса, культивируется на плантациях.

Цветет в мае — июне. Для лекарственных целей используются семена.

Распространение: в Евразии, Малой Азии, Сирии, Иране, в Гималаях, Китае, на Тибете, в Монголии, Сибири (до Байкала). Встречается в лесной и лесостепной полосах страны, культивируется в европейской части Союза.

Химический состав. Плоды содержат: белки — 10— 12%, жирное масло — 12—16% и сильно пахнущее эфирное масло — 3—6%, в котором 50% карвона.

/7рименение. В народной и научной медицине водный настой или отвар семян принимают для усиления пищеварения, при болях в желудке и кишечнике, скоплении газов в желудке и кишечнике (метеоризм), при недостатках молока у кормящих женщин. Тмин также обладает отхаркивающим и легким послабляющим действием.

Как молокогонное применяется следующим образом: 2 чайные ложки семян тмина кипятят 3 мин в закрытом сосуде в 2 стаканах воды, принимают по полстакана 3 раза в день до еды.

Семена тмина входят в состав аппетитного, желудочного, слабительного, ветрогонного и успокоительного сборов; используют в пищевой, ликеро-водочной и парфюмерной промышленности, как пряность при квашении капусты и яблок.

Сбор семян производят в июле.