Природные целебные средства

Раздел: Медицина и здоровье

Семейство зонтичных

Описание. Двулетнее пахучее травянистое растение с белым мясистым корнем. Высота 60—90 см. Листья дважды-триждыперистые, с верхней стороны блестящие, снизу — матовые, Цветки мелкие, белые, собраны в сложные зонтики. Плоды — мелкие серо-зеленые яйцевидные семянки, с одной стороны плоские, с другой — выпуклые, с горьковатым вкусом и сильным ароматическим запахом.

Время цветения: июнь — август.

Применяемая часть: листья, корни и особенно семена (плоды).

Время сбора. Листья собирают в июне — августе, корни — в августе — сентябре, плоды — в июле — сентябре.

Распространение. Культивируется во многих странах. Разводится на плантациях и огородах.

Химический состав. Семянки содержат: глюкозид апиин, жирное масло (до 15%), смолистое вещество (5%), флавоноиды — 7-апиозилглюкозид лютеолина, диосмин, глюкозиды нарингенина и апигенина и эфирное масло. В состав эфирного масла входят 2-пинен, аллил- тетраметоксибензол, бергаптен, кумарин, апиол и ми- ристицин. Апиол и миристицин как составные части эфирного масла обладают свойством вызывать усиленные сокращения матки. В листьях имеется каротин, витамин С, лютеолин, апигенин и эфирное масло (до 0,08%).

Применение. Петрушка довольно широко применяется в народной медицине. Семена (плоды) возбуждают аппетит, усиливают секрецию пищеварительных желез, улучшают пищеварение, нейтрализуют в желудке и кишечнике газы, усиливают выделение мочи, регулируют менструации, уменьшают и прекращают колики, боли, судороги и воспалительные процессы.

В немецкой народной медицине водный настой семин или корней принимают как средство, вызывающее аппетит, усиливающее пищеварение, и употребляют внутрь при болезнях почек, мочевого пузыря. Настой также пьют как мочегонное при водянке, отеках сердечного происхождения, при коликах и спазмах кишечника, как ветрогонное и средство, регулирующее менструации. Измельченные семена в прошлом принимали против малярии вместо хинина.

Наружно листья прикладывают к местам ужалепия насекомыми (комарами, осами, пчелами) для уменьшения воспалительных процессов и боли. Толченые семена втирают в кожу головы при облысении. Петрушку применяют и как косметическое средство. Отваром корней моют лицо от загара, а крепким отваром корней, смешанным с соком лимона, смазывают лицо утром и вечером для уничтожения веснушек и темных пигментных пятен кожи.

Способ применения: 1) '/г чайной ложки истолченных семян петрушки настаивать 8 ч в 2 стаканах холодной кипяченой воды в закрытом сосуде. Принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день за полчаса до еды;

2) 4 чайные ложки свежих или сухих корней настаивать 8—12 ч в '/4 стакана кипятка в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день за полчаса до еды. Настой применяется также для обмывания лица.