ДЫНЯ. Семена, ростки, выращивание и применение

 

  Вся электронная библиотека >>>

 Природные целебные средства >>>

    

 

Природные целебные средства


Раздел: Медицина и здоровье

 

ДЫНЯ ОБЫКНОВЕННАЯ

  

Семейство тыквенных

Описание. Однолетнее однодомное растение. Стебель ползучий, с усиками, укореняющийся. Высота (длина) 1—3 м. Листья крупные, сердцевидные, цельные или пя- типальчатолопастные. Цветки бледно-желтые, однополые, с глубокопятираздельным венчиком. Плоды крупные, ароматные, с белой, зеленоватой, или оранжевой мякотью. Имеется много сортов дынь, сильно отличающихся размерами, вкусом, ароматом и химическим составом плодов.

Время цветения: июнь — июль.

Применяемая часть: плоды и семена.

Время сбора: август — сентябрь.

Распространение. Культивируется повсеместно в южной и средней зонах. Родина дыни — Малая Азия, Иран н Средняя Азия. Культивируется на бахчах.

Химический состав. Плоды содержат: сахара, экстрактивные и азотистые вещества, клетчатку, зольные вещества, жиры, летучие ароматические вещества и витамины — фолиеву и никотиновую кислоты, витамин С (до 10-40 мг %).

Применение. Плоды хорошо утоляют жажду и действуют успокаивающим образом на нервную систему.

Дыню применяют при ревматизме, подагре и как мочегонное средство, а также как легкое слабительное при запорах и геморрое. Водный настой семян обладает мочегонным свойством и употребляется при болезнях почек. Дыню в прошлом давали при цинге, при меланхолическом состоянии (психически больным).

Отвар плодов используют и как хорошее наружное косметическое средство при различных дефектах кожи: пятнах, веснушках, угрях,

Излишнее употребление дыни может вызвать понос и резь в кишечнике.

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:  Природные целебные средства

 

Смотрите также:

 

ВЫРАЩИВАНИЕ АРБУЗА И ДЫНИ. Рассада дыни, арбуза...

Рассаду арбуза и дыни выращивают так же, как и рассаду томата. Норма высева семян арбуза 0,3, дыни — 0,4 г/м2.

 

Дыня вяленая. Дыня маринованная. как вялить сушить...

Дыня вяленая. Для вяления пригодны дыни сладких сортов с плотной мякотью, но не рассыпчатые
Дыни можно вялить и в духовке при температуре не выше 75 °С.

 

ДЫНЯ

Спелая [дыня] нежна, а незрелая тверда. Незрелая имеет то же естество, что и кисса; какова бы она ни была, дыня раскрывает [закупорки].

 

Арбуз и дыня. Диеты, лечение овощами и фруктами

Дыня — ценный пищевой и диетический продукт.
Дыня хорошо утоляет жажду и успокаивающе действует на нервную систему.

 

ДЫНЯ. Повидло из дыни и яблок

Режут подготовленные дыни на мелкие кусочки (5—10 мм длиной), помещают их в эмалированную кастрюлю...

 

КОНСЕРВЫ ИЗ ДЫНИ. Дынное варенье, джем из мякоти...

Для варенья отбирают дыни с плотной мякотью. Их тщательно моют холодной водой и очищают от кожицы, снимая слой толщиной не более 1,5 мм.

 

ДЫНЯ ОБЫКНОВЕННАЯ - лекарственные растения...

ДЫНЯ ОБЫКНОВЕННАЯ. Cucumis meio L. Семейство тыквенные— Cucurbitaceae.
Родиной дыни считают Малую Азию, Иран и Среднюю Азию.

 

Дыня. Обработка и заготовка отдельных видов плодов

В свежем виде дыню можно использовать для украшения пирожных, тортов и кексов.
1 кг дыни * 4 стакана сахарного песку * 3 стакана воды.

 

ВЫРАЩИВАНИЕ АРБУЗОВ И ДЫНЬ в парниках

Дыня требует дневной температуры 25—30°, ночной 20—22°; при температуре ниже 16° растения отмирают.