|
Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных
животных
Раздел: Кормление
животных
|
1.3.3.6. Недостаток железа
|
Истинный недостаток железа возможен
только у поросят. Прочие виды сельскохозяйственных животных значительно лучше
обеспечены железом за счет запасов материнского организма (или яйца), что
практически исключает возможность проявления болезней недостаточности. У
человека, в особенности у женщины, обеспеченность железом несколько хуже.
Значительное количество железа теряется с менструальной кровью и с усиленно
выделяемым в этот период потом, что может привести к дефициту Fe. Поэтому в
некоторых странах для предотвращения недостатка железа его добавляют в хлеб.
В материнском молоке, за исключением молока крысы,
недостаточно Fe для обеспечения им организма новорожденных. Ягнята и телята
используют запасы железа, накопленные еще во время внутриутробного развития.
Несмотря на низкий уровень Fe, явления угнетения роста у них но паблюдаются
[250; 253]. Добавка Fe в наших опытах оказалась малоэффективной. Типичным
симптомом недостаточности является гипо- хромпая микроцитарная анемия. Помимо
анемии, обнаруживается снижение уровпя Fe в печени; активность цитохромов
почти не меняется. Одним из побочных явлений нри дефиците Fe является понос,
который, в свою очередь, усугубляет недостаток железа.
|
СОДЕРЖАНИЕ: Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении
животных
Смотрите также:
Железо поступающее с пищей усваивается в кишечнике...
Мы говорили выше о том, что некоторая часть железа
в организме хранится про запас. В нормальных условиях такое
запасное железо входит в состав...
Микроэлементы
и здоровье
70% из 3—5 г железа, содержащихся в организме
человека, сосредоточено в эритроцитах, в основном они находятся в резервной
форме.
Микроэлементы
Дефицит железа в организме может
развиваться в результате недостаточного поступления железа с пищей,
преобладании в рационе продуктов (растительных), из...
...углеводами, жирами — в клетках живых организмов...
Исследования с меченым железом показали, что в
случае недостатка железа в организме резко возрастает
интенсивность его всасывания в кишечнике.