Вся электронная библиотека >>>

 Кормление животных >>>

       

 

Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных


Раздел: Кормление животных

   

1.1.3.1. Минеральные подкормки

  

 

Дефицит минерального элемента в кормах (а это обычпое явление) необходимо компенсировать минеральными подкормками. Составы минеральных смесей дифференцированы но видам животных и направлению их использования. Компоненты минеральных смесей усваиваются не хуже, а зачастую даже лучше, чем элементы, содержащиеся в обычных кормах.

Минеральные вещества вводят сейчас в состав комбикормов для свиней и птицы, компенсируя таким путем их дефицит в зерпе, сухих корне- и клубпеплодах и белковых кормах. Для жвачных, па основании наших исследований, нредложепы различные минеральные подкормки, состав которых определяется местными условиями и которые могут применяться при недостаточности рациопа по соответствующим минеральным веществам.

 

Всасывание

Термип «переваримость» применяется по отношению к органическим компонентам корма для определения доли питательных веществ, используемых организмом животпого. IIo отношению же к минеральным компонентам корма этот термин в том смысле, как мы его понимаем для органической фракции корма, едва ли применим. Минеральные вещества в растениях встречаются в различной форме. Щелочные металлы обычно находятся в растворе в виде ионов, щелочноземельные — преимущественно в форме органических комплексных солей. Формы связи микроэлементов в растениях мало изучены. Можно, однако, с уверенностью предположить, что биологически высокоактивные микроэлементы в растениях находятся пе в состоянии иопов. В кормах животного происхождения микроэлементы чаще всего встречаются в форме комплексов (например, гемоглобин). При ферментативном растцеплепип металлопротеидов высвобождаются микроэлементы. В химусе минеральные вещества находятся, вероятно, в форме ионов или хелатов (аминокислоты) . В то же время расщеплепио фитина ферментом фитазой (ом. стр. 64) представляет ообой пе что иное, как истинный процесс н ер ев арив ания.

 

Выделение

Всасываемость какого-либо минерального вещества невозможно определить в балансовом опыте, так как в пищеварительный тракт выделяется значительное количество минеральных веществ. В содержимом желудочпо-кшпечпого тракта находится, таким образом, смесь эндогенных и экзогенных миперальпых веществ. Доля секретируемых минеральных веществ непостоянна, и соотношение отдельных компонентов еще недостаточно выяснено. Желудочно-кишечный тракт активно участвует в обмене веществ всего организма. Результаты исследований, проведенных на телятах, наглядно демонстрируют изменения в содержании минеральных веществ в пищеварительном тракте ( 1.2). Авторы определяли количество поглощенного и выделенного К, Са и Na в содержимом желудков и кишечника, используя при этом соответствующий индикатор. Как видим, в верхних (проксимальных) отрезках топкого отдела кишечника происходит значительное выделение Са, К и Na, а в толстом отделе — только Na. В других отделах кишечника всасывание, как иравило, преобладает над выделением. Следует отметить существенные различия в результатах повторных опытов; на поведение минеральных элементов влияет содержание сырой клетчатки в корме. Количественная характеристика всасывания миперальных веществ затрудняется еще и тем, что интенсивность их выделения, принимаемая обычно за постоянную величипу, а также скорость вторичного всасьтвапия (реабсорбции), которая рассчитывается достаточно произвольно, па самом деле могут обусловливать значительную вариабельность результатов опытов. Применение меченых соединений в рационах определенного состава позволяет в общих чертах оцепить порядок величии всасывания, в то время как метод определения по разности (пища минус кал) может дать цеппые результаты лишь в исключительных случаях. Для определения микроэлементов он едва ли применим.

 

Измерение величины всасывания

Для определения степени всасывания веществ (соответствует рапее применявшемуся понятию истиппой переваримости) пользуются методами динамического изотопного разведения и сравнительного баланса. Разработка способов динамического изотопного разведения связана с именем Хевеши. Теоретической предпосылкой этого метода является допущеппе, что в точение некоторого времепи после парентерального введепия меченого элемента удельные активности плазмы и кала одинаковы. С другой стороны, можно ожидать наличия тесной взаимосвязи между удельной активностью плазмы и мочи.

Определение величины ресекреции на другом животном, конечно, нежелательно. Оба метода определения всасывания минеральных элементов за последние 15 лет неоднократно модифицировались. Целесообразно ((хотя примепимо лишь в отдельных случаях) введение двух изотопов одного элемента. Таким путем удается ограничить индивидуальные колебания величины ресекреции.

Всасывание миперальпых веществ в кишечнике зависит от: 1) возраста животных; 2) стадии лактации; 3) беременности и 4) степени обеспеченности дапным элементом.

Животные в последний период беременности и лактирующие усваивают больше минеральных веществ, чем холостые и нелактирующие, растущие (в период активного роста) — больше, чем взрослые. Степень поглощения зависит также от условий содержания скота, а для пекоторых элементов и от их концентрации в кормах. Наличие столь разнообразных факторов, влияющих на процесс абсорбции минеральных элементов, не позволяет даже теоретически оценить величину всасывания отдельного минерального элемента подобно тому, как это обычно ^делается при оценке переваримости белковых веществ. К этому вопросу мы еще вернемся прп онисапии свойств отдельных элементов.

Желательно разработать соответствующие приемы для улучшения всасывания, в особенности некоторых микроэлементов. До сих пор непонятны причины плохого всасывания, папример, марганца. В известной степени это относится и к магнию. Поэтому для удовлетворения потребности в элементах, которые плохо всасываются, содержание их в кормах должно быть значительным.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении животных

 

Смотрите также:

 

ПРИМЕНЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ. Внесение...

Промышленность минеральных удобрений является одним из главных рычагов интенсификации сельского хозяйства. В их состав входят наряду с фосфорными азотные и калийные.

 

...Удобрение плодовых культур минеральными...

Эффективны некорневые подкормки минеральными удобрениями в смеси с микроудобрениями — 1 раз в месяц. Навоз засыпают взятой из борозды землей и в нее высаживают рассаду. Питание растений.

 

ПОЧВА И УДОБРЕНИЯ микроудобрения

...компосты, навозная жижа, птичий помет, фекалии, органо-минеральные смеси и пр. В них
Навозную жижу применяют в овощеводстве для подкормки растений, разбавляя ее
их в состав обычных или комплексных минеральных удобрений.

 

Органические и минеральные удобрения для подкормки...

Для подкормки используют быстродействующие сложные удобрения: нитрофоску, нитроаммофоску (содержащие в равных частях азот, фосфор, калий), а также удобрительные
Смеси удобрений. Удобрение плодовых культур минеральными...

 

минеральные удобрения. Склады минеральных...

Остальные минеральные удобрения (калийные, известковые, фосфорные и др.) перевозят и хранят навалом.
Кроме перечисленных складских зд