Вся электронная библиотека >>>

 Кормление животных >>>

       

 

Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных


Раздел: Кормление животных

   

1.1.2.1. Токсические элементы

  

 

Чрезмерно большая дача какого-либо жизненно необходимого элемента может вызвать расстройства обмена веществ. Высказывание Парацельса: «то, что в малых дозах полезно — в больших ядовито», нриложимо и к элементам минерального питания. Граница безопасности между потребностью и вредным действием зависит как от природы элемента, так и от вида животного. В процессе эволюции животные приспособились к повышенным концентрациям минеральных веществ. Примером: может служить привыкание молочных коров к избытку Са в рационе. Так, в ГДР в районах возделывания люцерпы и сахарной свеклы крупный рогатый скот получает Са в 3—8 раз больше своей потребности в этом элементе. У свиней поступление такого количества кальция с рационом привело бы через короткое время к заболеваниям. Жвачные также привыкли к избытку калия в кормах. В то же время индейки исключительно чувствительны к избытку NaCl: повышение концентрации поваренной соли в кормах в 4 раза по сравнению с потребностью приводит к летальному исходу. Морская свинка — единственное животное, для которого даже относительно небольшой избыток фосфора в корме токсичен. У других же животных избыток фосфора может вызвать хроническое заболевание: животные плохо растут и потребляют меньше корма ( 4.1). Именно различная чувствительность не позволяет охарактеризовать какой-либо элемент но степени его токсичпостп в приложении ко всем группам животпых.

Поэтому мы упомянем лишь о тех элемептах, которые в качестве компонентов корма или кормовой добавки могут в условиях практики кормления проявлять вредное воздействие. К особо вредным следует отнести Си (корма для откорма свиней с высоким содержанием меди, оказывающие токсическое действие на жвачных, и богатые медью заменители молока), ртуть (фенилмеркурацетат, применяемый при дублении кож), молибден (богатый Мо зеленый корм в определенных районах), свинец (тетраэтилсвипец, применяемый как антидетонатор в двигателях внутреннего сгорания; высокое содержание в растениях, произрастающих вдоль дорог с интенсивным автомобильпым движением), фтор (высокое содержание в корме за счет промышленных загрязнений, богатые фтором кормовые фосфаты), хром (скармливапио отходов кожевенной промышленности, содержащих шестивалептпый хром), ванадий (кормовые фосфаты) и патрий (рыбные отходы при слишком высоком содержании в комбикормах). Исключительно токсичен кадмий, который, однако, может попадать в корм животным лишь в определенных промышленных районах. Все это, однако, не означает, что все прочие элементы можпо вводить в рационы животных в любых дозах, пе опасаясь вредных последствий.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении животных

 

Смотрите также:

 

...Понятие токсичности и канцерогенности элементов...

Токсичность и канцерогенность – это свойства элементов и соединений
Для обнаружения отдельных токсических соединений (хинина, стрихнина, никоглина...

 

Вредное вещество. Токсиканты. Классификация опасности...

Ртуть – самый токсичный элемент в природных экосистемах.
Миграция элементов – это перенос и перераспределение химических элементов в земной коре и на...

 

Загрязнение окружающей среды токсикантами...

...взаимосвязи между необходимостью и токсичностью элементов; определении
Под токсической концентрацией понимают либо концентрацию вредного вещества...

 

Микроэлементы и здоровье

Другие элементы, относящиеся к металлам, в организме человека присутствуют не
Поскольку избыток меди оказывает токсическое действие, эта регуляция очень важна.