Вся электронная библиотека >>>

 Кормление животных >>>

       

 

Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных


Раздел: Кормление животных

   

1.2.3.4. Содержание фосфора в организме

  

 

От 70 до 85% Р тела млекопитающих содержится в скелете, остальной Р в разных количествах входит в состав мягких тканей. Соотношение Са: Р в них пеоднозпачно. В сыворотке крови оно составляет 1:3 приблизительно. В форменных элементах крови и печени фосфора тоже значительно больше, чем Са.

Содержание Р (в расчете на обезжирепное вещество тела) с возрастом увеличивается ( 1.28). Наиболее выражено это у человека, кошки и грызунов. В оргапизме присутствуют почти исключительно соединения пятивалентного фосфора в форме фосфата. Пирофосфаты встречаются редко. В костях фосфор входит в состав гидроксилапатита. Неоргапический фосфор в форме первичпых и вторичных фасфатов имеется в крови. Фосфаты здесь выполняют роль буферных веществ. Соотношение обеих форм фосфатов зависит от рН крови; при рН 7,4 на четыре части вторичного фосфата приходится одпа часть первичного. Содержание неорганического Р по сравнению с общим Р незначительно ( 1.29). Большое количество Р в крови курицы объясняется образованием фосфопротеидов,. которое регулируется соответствующими гормонами.

 

1.2.3.5. Обмен

 

Содержапие Р в мягких тканях значительно выше, чем Са» В скелетных мышцах млекопитающих содержится 60—100 ммоль Р на 1 кг. Следовательно, здесь сосредоточено 15—18% всего запаса Р организма [76].

Функции Р в организме можно охарактеризовать следующим образом:

—        составная часть тканей костей и вубов;

—        компонент нуклеиновых кислот;

—        компонент различных фосфопротеидов, ферментов и др.;

—        буферпое вещество крови;

—        аккумулятор и источник энергии (макроэргические фосфаты);

—        посредник при гормональной регуляции (3', 5'-АМФ).

Всасываемый в виде РО^иона фосфор поступает в кровь. Процесс выведения Р из крови описывается типичной экспоненциальной зависимостью. Быстро поглощается он почками, печенью и селезенкой, медленнее — мозговой, мышечной и костной тканями. Максимальная активность 32Р обнаруживается при парентеральном введении через несколько дней (около пяти). В костях Р сначала аккумулируется предпочтительнее в эпифизах. Фосфор костей непрерывно обменивается. Средняя продолжительность пребывания атома Р в ткани зубов и костей крысы составляет приблизительно 4 дня. Как показано в опытах па молочных коровах, в костях имеется значительный резерв доступного Р, который утилизируется одновременно с Са под контролем паратгормона.

В регуляции обмена Р достоверно установлено пока только участие паратгормона. Механизм, управляющий распределением Р в организме, еще мало изучен. Образование фосфопротеидов в крови кур происходит под действием женских половых гормонов ( 1.29). Непосредственное влияние других гормонов на фосфорпый обмен пе удалось обнаружить, несмотря на многочисленные исследования. Так, например, при гиперфункции щитовидной железы нарушается энергетический и вместе с пим фосфорпый обмен. Причиной некоторых заболеваний (повышенное отложение гликогена, галактоземия) считают нарушение ферментативных процессов, в которых участвует фосфор. Однако при упомянутых болезпях, как и при тиреотоксикозе, дело всегда ограничивается «локальными па- рушепиями» фосфорного обмена, и, следовательно, они не затрагивают или почти пе затрагивают общий обмен веществ. Фосфор в форме частью макроэргического фосфата занимает ключевое положение в обмепе жиров, белков и углеводов. Адепозиптрифосфат (АТФ) и другие макроэргические фосфорные соединения аккумулируют энергию в пирофосфатпых связях (Р~Р), которая, освобождаясь при гидролизе, может быть использована для процессов активации и синтеза. Энергетические процессы в первую очередь обеспечиваются фосфатом, при недостатке которого мобилизуются резервы костей. Даже в условиях относительно выраженного дефицита Р содержание его в мышечной ткани остается практически пеизменпым. Недостаток Р в рационе почти не отражается на процессах, в которых участвуют макроэргические фосфорные соединения, хотя эффективность этих •процессов, по-видимому, снижается.

Установлено, что ц-АМФ участвует в таких важнейших биохимических процессах, как синтез белка (транскрипция, трансляция с nPIIK), расщеплеппе липидов, активация разнообразных фермептов и синтез стероидов [525].

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении животных

 

Смотрите также:

 

...Фосфорные удобрения, содержание фосфора в травах

ФОСФОР. При нормальных условиях содержание фосфора в травах колеблется меньше, чем содержание других элементов.
При голодании организм расходует фосфор, содержащийся в тканях, поэтому концентрация его в крови не меняется...

 

...углеводами, жирами — в клетках живых организмов...

Содержание органич. соединений фосфора в крови человека меняется в значительных пределах.
Обмен в организме фосфора тесным образом связан с обменом магния. Большая часть магния находится в составе костной ткани.

 

ПИТАНИЕ — процесс усвоения организмом питательных...

Лецитин благодаря содержанию в нем фосфора и холина является биология, антагонистом холестерина.
Вода относится к веществам, не образующим энергии при их использовании в организме, но без воды жизнь невозможна. .

 

Минеральные вещества в организме играют...

Минеральные вещества в организме играют многосторонние и важные функции
Так, на один ион кальция с едой должно поступать 1,5 иона фосфора и 1 ион калия; в свою очередь, весовое соотношение калия и натрия должно
СОДЕРЖАНИЕ: Валеол