|
Содержание пантотеновой кислоты в
важнейших кормах растительного и животного происхождения приведено в таблице
2.68.
Если исходить из потребности животпых, то корнеклубнеплоды
и продукты их переработки содержат мало пантотеновой кислоты. Различные виды
зерповьтх также содержат ее в умеренном количестве. Отходы мукомольного
производства и большинство растительных белковых кормов содержат пантотеновой
кислоты больше, но наиболее богаты, ею кормовые дрожжи.
О потребности телят и ягият в пантотеновой кислоте точных
данных нет; для них считают достаточной суточную дозу в пределах 20—6 мг
соответственно. При современных методах выращивания потребность вполне
обеспечивается комбикормом. Кроме того, начиная с 4-недельпого возраста часть
потребности покрывается за счет микробного синтеза.
2.2.5.5.2. Свиньи
последние годы Миде и сотрудники [260] провели обширные
исследования потребности растущих свиней в пантотеновой кислоте, используя
практические рационы (кукуруза —соевый пгрот; кукуруза — соевый шрот — рыбная
мука; кукуруза — соевый шрот — мясо-костная мука); всего было проведено 13
опытов на 1396 животных. Пи в одном из опытов увеличение доз наптотената
кальция (1,1—13,2 мг/кг корма) или пантотеновой кислоты (1,0—12,1 мг/кг) тте
вызывали значительного улучшения мясной продуктивности ( 2.69).
Следовательно, пантотеновой кислоты в кормовых смесях (5,9—8,6 мг/кг) было
достаточно для удовлетворения потребности, хотя это количество оказалось ниже
рекомендованного Национальным научно-исследовательским советом (9,9 мг), а
также величин, полученных в предыдущих исследованиях. То обстоятельство, что
в применявшиеся рационы иногда добавляли витамин Н)2 и антибиотики, позволяет
объяснить понижение потребности в пантотеновой кислоте экономизирующим
действием этих добавок, которое было установлено в работах многих авторов.
Из опытов, проведенных в последнее время, следует, что
потребность откормочных свиней (свыше 20 кг) в наптотеновой кислоте оптимально удовлетворяется добавкой 9—12 мг в сутки. К тому же в комбикорма и
стимулирующие добавки, изготовляемые в ГДР, включают витамин В12 и
антибиотик.
Поросятам требуется 15 мг/кг пантотеновой кислоты,
племенным маткам — пе менее 12 мг/кг [256]. Если в корме содержалось лишь 8,1
мг/кг, то у части новорожденных поросят наблюдались нарушения движения задних
конечностей. При еще большем уменыпопии содерл;ания пантотеновой кислоты
возрастало число мертворожденных поросят. Оптимальной для обеспечения
нормального воспроизводства следует считать дозу 15—18 мг/кг корма.
Общепринятые рационы обычно позволяют удовлетворять
потребность за счет основного корма. При включении в рацион в качестве
осповпого корма сахарной свеклы или жома желательно для страховки добавлять
паптотеновую кислоту (около 5 мг/кг).
2.2.5.5.3. Птица
Потребность в пантотеновой кислоте для образования яйца
относительно невелика. В опытах, проведенных с точным учетом условий
кормления, она составила 2 мг/кг ( 2.71). Максимальной выводимости удалось
достичь лишь при содержании в корме пантотеновой кислоты 5 мг/кг. Для
создания же у цыпленка резерва витамина, необходимого для нормального
постэмбриопального развития, этого количества оказалось недостаточно. Четкий
эффект передачи (carry-over effect) можно было наблюдать даже при оптимальном
содержании пантотеновой кислоты в корме для выращивания цыплят. Поэтому,
оценивая потребность племенных кур, следует учитывать и этот фактор.
Для племепных кур требуется около 8 мг/кг; при недостатке
витамина В12 в корме потребность в нантотеновой кислоте увеличивается.
Нарушения функций воспроизводства при недостаточном обеспечении нантотеновой
кислотой более резко 'проявляются на фоне недостатка витамина Bi2.
В качестве примера этого взаимодействия в таблице 2.72
приводим данные опытов Беллоуна и Филиппса [252].
Потребность племенных индеек в нантотеновой кислоте (16—18
мг/кг корма) выше, чем у кур. Племенным уткам требуется около 10—12 мг/кг.
Для оптимального обеспечения племенных животных
паптотеновой кислотой цыплятам и молодкам требуется 8—10, бройлерам—10—12,
откормочным индейкам—15—20 н откормочным уткам — около 10 мг/кг.
Потребность несушек практически всегда удовлетворяется
паптотеновой кислотой основного корма. Комбикорма для цыплят, молодок и
откормочных уток (10—20% отходов мукомольного производства, 2—3% кормовых
дрожжей) тоже содержат намного больше пантотеновой кислоты, чем это требуется
для удовлетворения потребности. Кормовые смеси для бройлеров едва покрывают
оптимальную потребность. Добавки нантотеновой кислоты к обычным рационам
(составленным по общепринятой рецептуре) и к рационам с более высоким
содержанием энергии (>600 ЭКЕп/кг) и белка (>22% сырого протеина) пе
улучшали результатов откорма. Для того чтобы избежать недостатка пантотеновой
кислоты со всеми вытекающими отсюда неблагоприятными последствиями для
воспроизводства, в кормовые смеси для племенной птицы (куры, индейки, утки)
необходимо включать ее в количестве 5—10 мг/кг, хютя в кормах промышленного
изготовления (государственная рецептура ГДР) для племепных кур ж уток ее
вполне достаточно для удовлетворения потребности. В кормовую смесь для
откормочных индеек рекомендуется добавлять в начале откорма около 5 мг/кг
пантотеновой кислоты.
2.2.5.5.4. Прочие виды животных
Норма пантотеновой кислоты для норок составляет 7—12
мг/кг. Рекомендуется добавка около 4 мг/кг. Потребность кроликов
удовлетворяется за счет эитерального синтеза.
2.2.5.6. Критерии для оценки потребности
Оцепивать обеспеченпость кур пантотеновой кислотой можно
по • содержанию пантотеновой кислоты в яйце. В последнее время в качестве
критерия иснользуют концентрацию пантотеновой кислоты в крови и различных
тканях. На этом показателе недостаток витамина сказывается быстрее, чем па
обычных характеристиках продуктивности — приросте массы, расходе корма,
функции воспроизводства. Концентрация пантотеновой кислоты ii моче также
зависит от поступления ее в организм.
|