Вся электронная библиотека >>>

 Кормление животных >>>

       

 

Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных


Раздел: Кормление животных

   

2.2. Водорастворимые витамины

  

 

К водорастворимым витаминам относятся витамины группы В и витамин С. В группу В входят витамины Bi, Вг, Be, амид никотиновой кислоты (ппацпн), пантотеновая кислота, фолиевая кислота, биотип, витамин В]2 и холин. Эти витамины воздействуют преимущественно на промежуточный обмен веществ. В качестве активных групп клеточпых ферментов витамины группы В катализируют различные реакции углеводного, белкового и жирового обмена ( 2.23).

Водорастворимые витамины в отличие от жирорастворимых могут не накапливаться в теле животных или накапливаться в небольшом количестве, и поэтому они должны непрерывно всасываться из пищеварительного тракта. Даже кратковременное ухудшение их поступления сопровождается снижением активности определенных ферментов или ферментных систем. Это тормозит соответствующие процессы обмена веществ и в конечном счете снижает продуктивпость животных и ослабляет их резистеитпость.

Клинические признаки проявляются большей частью лишь при продолжительном недостатке витаминов. Однако они пе всегда соответствуют недостатку определенного витамина и поэтому не имеют значения для диагностики. В то же время в условиях промышленного животноводства •очень важно своевременно установить недостаток какого-либо из провитаминои Вт чтобы соответствующими мероприятиями предотвратить снижение продуктивности. В настоящее время разрабатываются и частично модифицируются показатели для оценки уровпя обеспеченности животных витаминами в крупных животноводческих хозяйствах.

Жвачпые пе зависят от поступления витаминов комплекса В с кормом, так как у них в нормально функционирующем рубце микрофлора вырабатывает во много раз больше витаминов, чем требуется организму животного. Микробный синтез осуществляется также в желудочно-кишечном тра-ктс у свипей и птицы, но используют они эти витамипы значительно хуже. У птицы они не покрывают потребности. Грызуны, поедающие богатый витаминами В кал слепой кишки (копрофатия), удовлетворяют потребность в витаминах В за счет энтерального синтеза.

В отличие от человека сельскохозяйственные животные сиптезируют витамин С даже из простых Сахаров. Эндогенный синтез может не удовлетворять возросшую потребность в витамине С лишь при различных; стрессовых состояниях. В этих условиях добавление витамина С позволяло частичпо восстановить сниженную продуктивность.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении животных

 

Смотрите также:

 

Витамины растворимые в воде. Аскорбиновая кислота...

Рибофлавин (витамин В2) устойчив к высокой температуре и в кислой среде, под влиянием солнечного света и щелочей разрушается. <

 

Витамины. Жирорастворимые и водорасворимые...

Витамины подразделяются на водо- и жирорастворимые.
1,5мг. Зеленый салат, капуста. Водорастворимые.

 

Получение витамина В12 из активного ила. Структурная...

Структурная формула витамина: CSSHSSOHNHPCO; молекулярный вес его равен 1357.
В водорастворимой части активного ила содержится: цистин, лизин, серии...

 

ВИТАМИНЫ. Витамины не имеют существенного...

Некоторые витамины синтезируются микрофлорой кишечника.
По растворимости все витамины делят на две группы: водорастворимые (витамины группы В...

 

Цельномолочные продукты. Кисломолочные напитки

Водорастворимые витамины переходят из молока в сыворотку почти полностью.

 

Гипогликемия. Скрытый ад депрессии. Виды депрессий

...содержащую комплекс витаминов группы В. Эти дозы очень большие для ребенка, но поскольку все витамины (за исключением витамина Е) водорастворимые...

 

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. Питание

В молоке представлены почти все известные витамины: жирорастворимые — А, Д, Е и водорастворимые — С, РР, Вь В2, Вб, Bi2 И Др.