|
Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных
животных
Раздел: Кормление
животных
|
2.2. Водорастворимые витамины
|
К водорастворимым витаминам
относятся витамины группы В и витамин С. В группу В входят витамины Bi, Вг,
Be, амид никотиновой кислоты (ппацпн), пантотеновая кислота, фолиевая
кислота, биотип, витамин В]2 и холин. Эти витамины воздействуют
преимущественно на промежуточный обмен веществ. В качестве активных групп
клеточпых ферментов витамины группы В катализируют различные реакции
углеводного, белкового и жирового обмена ( 2.23).
Водорастворимые витамины в отличие от жирорастворимых
могут не накапливаться в теле животных или накапливаться в небольшом
количестве, и поэтому они должны непрерывно всасываться из пищеварительного
тракта. Даже кратковременное ухудшение их поступления сопровождается
снижением активности определенных ферментов или ферментных систем. Это
тормозит соответствующие процессы обмена веществ и в конечном счете снижает
продуктивпость животных и ослабляет их резистеитпость.
Клинические признаки проявляются большей частью лишь при
продолжительном недостатке витаминов. Однако они пе всегда соответствуют
недостатку определенного витамина и поэтому не имеют значения для
диагностики. В то же время в условиях промышленного животноводства •очень
важно своевременно установить недостаток какого-либо из провитаминои Вт чтобы
соответствующими мероприятиями предотвратить снижение продуктивности. В
настоящее время разрабатываются и частично модифицируются показатели для
оценки уровпя обеспеченности животных витаминами в крупных животноводческих
хозяйствах.
Жвачпые пе зависят от поступления витаминов комплекса В с
кормом, так как у них в нормально функционирующем рубце микрофлора
вырабатывает во много раз больше витаминов, чем требуется организму
животного. Микробный синтез осуществляется также в желудочно-кишечном тра-ктс
у свипей и птицы, но используют они эти витамипы значительно хуже. У птицы
они не покрывают потребности. Грызуны, поедающие богатый витаминами В кал
слепой кишки (копрофатия), удовлетворяют потребность в витаминах В за счет
энтерального синтеза.
В отличие от человека сельскохозяйственные животные
сиптезируют витамин С даже из простых Сахаров. Эндогенный синтез может не
удовлетворять возросшую потребность в витамине С лишь при различных;
стрессовых состояниях. В этих условиях добавление витамина С позволяло
частичпо восстановить сниженную продуктивность.
|
СОДЕРЖАНИЕ: Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении
животных
Смотрите также:
Витамины
растворимые в воде. Аскорбиновая кислота...
Рибофлавин (витамин В2) устойчив к высокой
температуре и в кислой среде, под влиянием солнечного света и щелочей
разрушается. <
Витамины. Жирорастворимые и водорасворимые...
Витамины
подразделяются на водо- и жирорастворимые.
1,5мг. Зеленый салат, капуста. Водорастворимые.
Получение витамина В12 из активного ила. Структурная...
Структурная формула витамина: CSSHSSOHNHPCO;
молекулярный вес его равен 1357.
В водорастворимой части активного ила содержится: цистин, лизин,
серии...
ВИТАМИНЫ. Витамины не имеют существенного...
Некоторые витамины синтезируются микрофлорой
кишечника.
По растворимости все витамины делят на две группы: водорастворимые
(витамины группы В...
Цельномолочные продукты. Кисломолочные напитки
Водорастворимые
витамины переходят из молока в сыворотку почти полностью.
Гипогликемия. Скрытый ад депрессии. Виды депрессий
...содержащую комплекс витаминов группы В. Эти
дозы очень большие для ребенка, но поскольку все витамины (за
исключением витамина Е) водорастворимые...
МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. Питание
В молоке представлены почти все известные витамины:
жирорастворимые — А, Д, Е и водорастворимые — С, РР, Вь В2, Вб, Bi2 И
Др.