Вся электронная библиотека >>>

 Кормление животных >>>

       

 

Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных


Раздел: Кормление животных

   

2.1.2.7. Потребность животных в витамине Д

  

 

2.1.2.7.1. Крупный рогатый скот и овцы

 

При содержании па пастбище и использовании выгула животные практически пе пуждаготся в поступлении витамина D с кормом. В течение летних месяцев в коже животпых нод действием ультрафиолетовых лучей образуется ежедневно около 4000 ИЕ витамина. Активирующим действием обладают лишь волпы определенной длины — УФ-части солнечного спектра (особенно от 280 до 315 ммк). Их интенсивность определяется многими факторами, в том числе географическим положением, временем года и степенью загрязненности атмосферы. Например у коров на горпых пастбищах эндогенный синтез выше, чем в низинах. Так как корова получает некоторое количество витамипа D также и с кормом, то при пастбищном содержании потребность в витамине D в период с мая по ноябрь удовлетворяется надежно. В зимнее время обеспечить потребность животных через корм удается только дачей сена высокого качества или силоса из подвяленной травы и кукурузы. Остальные корма пе содержат больших количеств витамипа D. Поэтому необходимы добавки витамина D (наиболее целесообразно к концентратам).

С 1. I. 1972 г. в ГДР выпускается витаминный концентрат для молочных коров — «мплейпан», в состав которого входит и витамин I) (300 000 ИЕ).

Можно рекомендовать также добавки облученных дрожжей (0,5—1 г на корову в сутки). Если при круглогодовом ;стойловом содержапии жи~ вотные но получают высококачественный силос из подвяленного материала, в рацион рекомендуется вводить облученные дрожжи или витаминизированный комбикорм.

Особое внимание обеспечению витамином D следует уделять в тех районах, где для кормления широко используются свежая или силосованная ботва сахарной свеклы, а также отходы свеклосахарного производства. На таких рационах значительно повышается потребность в витамине D из-за нефнзнологнческого соотношения Са : Р (избыток Са, дефицит Р), и она может значительно возрастать в периоды активизации минерального обмена (последний период беременности, начало лактации). Очень благоприятными оказались в профилактике родильного пареза большие дозы витамина D в последние дни беременпости.

D-витамшшая активность молока в современных условиях кормлепия и содержания скота связана почти исключительно с витамином D. Согласно исследованиям Геттингенской грунны, он синтезируется эндогенно, а содержание его, так же как в печени и крови, отличается сезонной динамикой и зависит даже от продолжительности солнечного освещения (см.  2.16). Как в зимние месяцы, так и при круглогодовом стойловом содержании витаминная активность практически связана только с витамином Г)з, который поступает из резервов, накопленных в печени, крови и коже животного. Минимальные количества витамина D в молоке выде- ются весной, когда запасы животного организма уже истощены. Потребление порой больших количеств витамина зимой или при круглогодовом стойловом содержании нероральпо или подкожно не вызывает усиленного выделения его с молоком. Установлено, что обогащение молока витамином происходит лишь после внутривенного введения приблизительно 34 ООО ИЕ витамина D2. Пероральпое введепие 8000—16 ООО ИЕ витамина D3 в сутки также практически не оказывало влияния па витаминную Вз-актив- пость молока, в то время как то же количество 17 ООО ИЕ, введенное подкожно, увеличивало концентрацию витамина в три раза. Очевидно, у коровы при образовании молока используется лучше витамин D3, чем D2, причем четко прослеживается преимущество парентерального введения [131; 132].

У новорожденного теленка запас витамина D незначителен и его вряд ли можно увеличить во время внутриутробного развития дачей добавок витамина матерям. Достаточно полно удовлетворяется потребность в витамине D через молозиво и молоко. Снятое молоко требует обогащения витамином D. Для этого в течепие последних лет используют хорошо зарекомендовавший себя препарат кёльпан. С 20 г кёльпапа (суточная доза) теленок получает 2000 ИЕ. К коммерческим заменителям молока также добавляют витамип D. Дешевым источником витамина D в зимнее время является выгул. Сено и подвяленный силос также могут служить источниками витамипа D, однако содержание его в этих кормах определить трудпо.

Особое внимание следует уделить обеспеченности витамином D откормочных быков. В тех хозяйствах, где наряду с концентратами широко используют свеклу и продукты ее переработки, животные страдают рахитом. Кроме недостатка витамина D, в таких рационах не сбалансировано соотношение Са : Р, что еще усугубляет явления недостаточности. Лётер и Хольцшу (1960/61) проверили в условиях практики влияние добавки витамипизировапной минеральной смеси. Такая смесь оказывает хорошее действие, в известной степени связанное с поступлением добавочного количества витамина D ( 2.37).

Фелькль и Вебер [127] тоже наблюдали четкое влияние витаминов А и D при добавках к различным типам рациона минеральных смесей. Если хозяйства пе располагают большим количеством сепа или силоса из подвяленных растений, то для удовлетворения потребности животных необходимы добавки витамипа D. В ГДР в специализированных хозяйствах по откорму молодняка крупного рогатого скота применяют витаминизированный корм для иптепсивпого откорма. При недостатке витамипа D паряду с облученными дрожжами (1 г на животное еженедельно), можпо рекомендовать также кёльнап и суссопан.

 

Свиньи

В коже свиньи доля провитамина 7-дегидрохолестерола выше, чем у всех прочих видов животных. Если животпые пользуются выгулом, то в коже образуется мпого витамина Г)з. Бекеманер [122] нашел у свиньи массой около 50 кг после 4-дневпого солнечпого облучепия 13 000 ИЕ витамина Dg, т. е. 1,2 ЙЕ/см2 облучеппой поверхности кожи. Это количество значительно превосходит потребность животного. Однако нри совремеппых методах интепсивпого содержания животпых, которые все шире распространяются и па свипоматок, активация провитамина в коже невозможна. Поэтому потребность в витамине может быть удовлетворена только через корм. Необходимая же доза витамина зависит как от обеспеченности Са и Р, так и от интенсивности роста.

Потребность племенных свиноматок полностью покрывается при содержании на пастбище или использовании выгула в летние месяцы благодаря интенсивной активации провитамина в коже. Этот эндогенный синтез позволяет также обеспечить образование некоторого запаса витамина в теле животпого. Свипоматки, опоросившиеся в период с середины октября до начала поября, выделяли в среднем за 8 недель лактации 32 ИЕ па 1 кг молока, несмотря на то, что с конца сентября они содержались в стойлах и получали рационы, относительпо бедные витамипом D [140]. При более поздних сроках онороса количество витамипа D в молоке существенно понижается.

В кормах, входящих в состав рационов племенных супоросных маток, за исключением силоса из подвяленных растений, витамина мало или совсем нет. Таким образом, нри стойловом содержании потребность свипей в нем может быть удовлетворена за счет осповного корма лишь в том случае, если в рациоп включают высококачественный силос из подвяленных растений. В противном случае следует предусмотреть дополнительные дачи витамина D с кормом. Это можно осуществить двумя путями:

—        включение в рациоп комбикормов, обогащенных витамипом Г>2, в соответствии с указаниями по кормлению (основная смесь для свиноматок, премиксы к комбикормам для свиноматок);

—        добавка к местпым кормам суссопапа или облученных кормовых дрожжей (при включении зеленого корма, моркови или богатого каротином силоса).

Суточная доза суссопапа у маток в конце супороспости составляет 40 г (1000 ИЕ); подсоспых маток — 80 г (2000 ИЕ), что соответствует оптимальной потребности, указанной в таблице 2.38.

При нормальном обеспечении свиноматки количества витамина, содержащегося в молоке, как правило, достаточно для покрытия потребности в нем поросят в точение первых недель их жизни. Позднее необходимы добавки витамипа, лучше всего с комбикормом для поросят, который содержит витамип D. В хозяйствах, не располагающих готовыми комбикормами для поросят, рекомендуется применять феркопан (10—15 г па голову в сутки).

Свиньям па откорме как на зерне, так и па корнеплодах тоже следует дополнительно давать витамин D. В рецептуре комбикормов предписываются добавки витамипа D ( 2.39). Если откорм ведется на местных кормах, к пим рекомендуется добавлять мастапап (50 г на животное в сутки).

 

2.1.2.7.3. Птица

 

При интенсивных условиях содержания (темное помещение) активация 7-дегидрохолестерола ультрафиолетовыми лучами невозможна. Поскольку компоненты комбикормов содержат витамипа D, как правило, мало или совсем лишены его, потребность в нем может удов

летворяться только за счет добавок. В настоящее время в комбикорма добавляют соответствующий премтткс с синтетическим витамином D3.

Яйценоскость. Первым признаком недостаточного обеспечения кур витамином D является уменьшение прочности яичной скор,лупы и в связи с этим повышение процента боя яиц. Неоднократно упоминаемая деминерализация костей, связанная, якобы, с крайней недостаточностью витамипа, в опытах Тьюрка и Мак-Гшшеса [145] пе получила подтверждения. Даже после продолжительного скармливания курам рационов без добавки витамина D содержание золы в большой берцовой кости было не меньше, чем у кур, оптимально обеспеченных витамином (1188 ИЕ/кг корма). Для обеспечения оптимальной яйценоскости требуется не менее 600—700 ИЕ/кг корма ( 2.40); по нормам Национального научно-исследовательского совета — 500 ИЕ/кг. Однако этого недостаточно для обеспечения высокой продуктивности и лучшего качества скорлупы. С другой стороны, в условиях выгульного содержания необходимость добавления витамина D к корму отнадает ( 2.40).

За оптимальный уровепь витамипа принята доза в 1000 ИЕ/кг корма. Норма для полнорациопного корма кур-несушек, изготовляемого на заводах ГДР, составляет 1200 ИЕ/кг.

Воспроизводство. Потребность в витамипе D для эмбрионального развития цыплят превышает потребность высокопродуктивных несушек. Следствием недостаточного обеспечения племенных кур является повышенная эмбриональная смертность на 3-й неделе инкубации, т. е. к моменту усиленного развития скелета. Недостаток витамина D в желтке инкубируемых яиц предположительно препятствует нормальному включению Са и Р в кости эмбриона даже в том случае, если этих элементов в желтке достаточно. Если в корме содержалось 1160 ИЕ/кг, то выводимость (в % от числа оплодотворенных яиц) составляла 91%; при 190 ИЕ опа снизилась до 44%.

Племенным уткам и ипдейкам требуется около 1300 ИЕ/кг корма. Для государственной рецептуры в ГДР установлены следующие нормы добавок витамипа в комбикорма для племенной птицы (ИЕ/кг):

—        куры — 1600 (для выбракованных на откорм — 2000);

—        утки— 2000;

—        индейки — 3000.

Рост. Потребность молодняка в витамине D зависит от содержания в корме Са н Р и их соотношения. При сбалансированном содержании Са и Р в рационе (1,0% Са и 0,7% Р) цыплятам-бройлерам, исходя из прироста массы, затрат корма и содержания золы в большой берцовой кости, требуется 200 ИЕ/кг корма [146] ( 2.41). При 0,50% Са в корме (сужение соотношения Са : Р) потребность возрастала до 1600 ИЕ/кг корма. Для обеспечения пормальпого роста и минерализации скелета при субоптимальпой обеспеченности рациона Р требовалось 8000 ИЕ витамина.

Исследования Них ля и др. [142] тоже яспо указывают тта независимость потребности в витамине D от количества Са и Р у индюшат белой широкогрудой породы (0—4 педель). При нормальном обеспечении Са и Р (1,2% Са; 0,8% Р) для достижения максимальной нродуктивпости необходимо 550—1100 ИЕ витамина D3 па 1 кг корма.

В практических условиях содержание Са и Р в корме и соотношение этих элемептов не всегда оптимальны. Поэтому добавка витамина ^должна- быть песколько выше минимальной потребности ( 2.42).

 

Другие виды животных

 

Потребность кроликов в витамине D до настоящего времени почти не изучалась. В качестве нормы можно рекомендовать содержание около 1000 ИЕ витамипа на 1 кг корма как для племенных, так и для откормочных животпых. В корма для промышленного откорма тоже добавляют 1000 ИЕ/кг витамипа. В рационе порок должно содержаться не мепее 500 ИЕ/кг (Амап, 1965).

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении животных

 

Смотрите также:

 

Витамины в кормах

Витамин D3 является витамином группы D, он в 30 раз активнее витамина D2, который содержится в облученных
Значительное содержание в мицелии белка, витаминов, углеводов и Сухой мицелий, добавлен ныи в количестве 5 % в корм птиц...

 

Кормление рыбы. Корма и витамины для рыб в прудовом...

Витамин С может синтезироваться в теле рыбы, и, таким образом, содержание его в корме необязательно. Витамин D, в частности D3, обязателен для нормального развития костей, при недостатке его развивается рахит...

 

КОРМА, КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ КОЗ. Корм для козы

Содержание энергии в корме зависит от вида растений, входящих в его состав и их зрелости.
Витамин К синтезируется в преджелудках козы. Кроме того, он в достаточном количестве содержится в кормах: зеленая трава, хорошего качества...

 

Корма и их питательная ценность. Витамины в кормах.

Питательность органического вещества при этом снижается, но общий сбор питательных веществ с СОДЕРЖАНИЕ: Производство кормов.
Витамины в кормах. Кухонные отходы, трава для корма гусей. Заготовка кормов для гусей на зиму.

 

.дефицит, лучше обогатить корма витаминами...

Избыток фосфора в кормах. 1.2.4. Калий. Содержание калия в растениях и кормах.
Смотрите также: Витамины в кормах. Витамин D необходим для усвоения организмом минеральных веществ при образовании ...дефицит, лучше обогатить корма...