Вся электронная библиотека >>>

 Кормление животных >>>

       

 

Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных


Раздел: Кормление животных

   

1.3.8.4. Биологическое значение молибдена для животных и человека

  

 

Недостаток Мо можно вызвать скармливапием очень бедных молибденом кормов, а также потреблением слишком малых количеств или неполноценных белков, но вернее всего дачей вольфрама (W).

Вызванное дачей W обеднение тела крыс Мо и ксаптиноксидазой ire сопровождалось, однако, уменьшением интенсивности окисления ксаптипа до моченой кислоты и аллантоина. Напротив, у кур большие дачи W снижали уровень продукции мочевой кислоты па 50% с сохранением соответствующих количеств ксаитина и гипоксантина. При этом содержание ксантиноксидазы в печепи, ночках и кишечнике кур-несушек значительно снижалось, не вызывая, однако, снижения яйценоскости. У цыплят от этих кур отмечалось отставание в росте. Расход корма на единицу прироста массы повысился.

У коров применение W также вызывает резкое снижение содержания ксантиноксидазы в удое на фоне сохранения нормального уровня продуктивности н содержания витамина Вг. Витамин Вг, как и ксантиноксидаза, представляет собой нроизводпое флавина. Кроме того, Мо имеет важное значение для бактериального переваривания клетчатки в рубце. Бактериям рубца для расщепления сырой клетчатки необходимо минимальное количество молибдена.

Превращение ксантипа в мочевую кислоту зависит от минимального количества Мо. Частое появление ксантиновых мочевых камней у овец в некоторых странах связывают с недостатком Мо.

В ГДР введение молибдена в минеральные подкормки для животных кажется нам нецелесообразным, так как недостаток Мо в почве восполняется внесением удобрений в виде солей Мо. Таким образом, жпачпыс обеспечиваются достаточным количеством Мо. В кормах нежвачных этого элемента достаточно. Действие Мо как средства, защищающего от кариеса, не доказано и в последнее время ставится под сомнение.

 

1.3.8.5. Избыток молибдена

 

Несравненно больший интерес, чем недостаток Мо, вызывают отравления молибденом, так называемые молибденозы. У жвачиых отравления вызывают более низкие концентрации Мо, чем у пежвачных. В форме солей элемент менее эффективен, чем связанный в растениях.

Молибденоз был впервые оштсатт в 1938 г. в Англии и с тех пор наблюдался во всех районах земного шара. Он встречается почти исключительно у жвачпых и в ГДР зарегистрирован в райопах с болотистыми почвами центральных и северных округов, па почвах, образовавшихся в результате выветривания силурских и девонских сланцев, а также расположенных па граните в Рудных горах и Тюрипгепском Лесу. Кроме того, молибденозы спорадически появляются и в классических райопах молибденового голодания Тюриигеиской триасовой синклинали, где из-за слишком обильного удобрения Мо или удобрения им культур, депонирующих этот элемепт, создается слишком высокая концентрация Мо в кормах для коров и овец.

Больные коровы страдают острыми и хроническими поносами, которые появляются особепно часто весной (по могут наблюдаться и в течение всего пастбищного периода) в районах с почвами, образованными па сланцах и гранитах. При отравлении молибденом коровы худеют, волосяной покров взъерошен и загрязнен фекалиями. Особепно ядовита свежая трава пастбищ, сено — значительно меньше.

Кроме поносов, молибденоз вызывает ломкость костей, повреждения суставов и сильную анемию, которая предшествует изменениям в костяке. У самцов возможны изменения зародышевого эпителия и ослабление сперматогенеза.

Способность к поглощению Мо у отдельных видов растений неодинакова, и это следует учитывать при внесении молнбдеповьтх удобрений в районах молибденового голодания. Люцерна и злаковые травы депонируют в зеленой массе такое количество Мо, которое соответствует его содержанию в растениях, пормальпо обеспеченных Мо ( 1.134). Одуванчик же и другие бобовые накапливают много молибдена. После того как концентрация элемента достигает 5—10 мг/кг, они становятся токсичными

для жвачных. Отсюда следует, что клевер красный и аилыто засоренную одуванчиком люцерну нельзя удобрять молибденом и использовать этот корм на сено. Внесения 2 кг солей молибдепа на 1 га достаточно приблизительно па 5 лет.

Симптомы недостаточности молибдена и Си сходны. В действительности же эти два элемента являются антагонистами. Они образуют в пищеварительном канале или в оргаппзме при близком к нейтральпому значению рН Си — Мо-комплекс, где медь находится в недоступной форме. При отравлениях Мо экскреция меди с мочой возрастает, в то время как выделение Мо замедляется, что приводит к обогащению тканей Мо и обеднению Си.

При молибденозных поносах активность бактерий усиливается за счет избытка Мо, в то время как концентрация меди, сдерживающей развитие бактерий, снижается до минимума. Причиной анемии, как и повреяедении костяка, является недостаток Си, вызываемый образованием Си—Мо-комп- лекса, называемого в минералогии липдгренитом. Молибдепоз коров излечивается применением 2 г O11SO4 па животное в сутки. Па осповании взаимодействия Си — Мо можно заключить, что пороговая концентрация элемента, вызывающая отравление, определяется обеспеченностью медью и ее запасами в организме жвачных. Этот показатель колеблется в пределах 2—20 мг/кг. Усвоение Мо свыше 2 мг/кг повышает потребность в Си. Приведенные цифры особеппо важны для местностей с болотистыми почвами и гранитами в качестве исходпой ночвообразующей породы, где произрастают корма, богатые Мо и беддые Си.

Взаимоотношения между Мо и Си осложняются содержанием S в рациопе. С одной стороны, S связывает медь, находящуюся в кишечнике в форме труднорастворимого сульфида меди, что способствует истощению се запасов в оргапизме, так как уменьшается объем всасывания и реаб- сорбция элемента. С другой же стороны, это ухудшает также использование Мо в результате образования труднорастворимого сульфида молибдена и усиления ренальной экскреции Мо.

Добавки S и W еппжали содержапие Мо в волосах, молоко и печепи, чего не паблюдалось у животпых, получающих Си и Мо. Кроме того, добавка указанных элемептов снижала концентрацию Си в тканях. Наиболее верным средством для предотвращения молнбденозов у жвачных является подкормка минеральпой смесью, обогащеппой Си, в районах с медной недостаточностью и избытком Мо. Добавка W пе рекомепдуется.

 

1.3.8.0.            Потребность

 

В настоящее время потребность в молибдене может быть оценена лишь приблизительно. У крыс доза 0,02 мг/кг Мо достаточна для актив- пости ксантиноксидазы. У птицы потребность в Мо выше — 0,10 мг/кг. Величинами такого порядка, вероятно, выражается и потребность жвачных в Мо.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении животных

 

Смотрите также:

 

биометалл молибден. Молибденовая кожа

У животных и человека молибден обнаружен в ксанти-ноксидазе — ферменте, участвующем в обмене пуринов, и в альдегидоксидазе, контролирующей превращения спиртов на стадии окисления альдегидов (иными словами...

 

Микроэлементы для растений. ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ...

7.1 роль и значение элементов питания.
Молибден. Молибдену отводится исключительная роль в азотном питании.
Высокое содержание молибдена весьма токсично для растений, 1 мг его на 1 кг сухой массы вреден для человека и животных.

 

МОЛИБДЕН. недостаток молибдена. Молибден...

МОЛИБДЕН. Содержание молибдена в пастбищных растениях колеблется в очень широких пределах - от 0,01 до 200 мг/кг, но обычно
С другой стороны, избыточное содержание молибдена в траве приводит к медному голоданию животных.