Вся электронная библиотека >>>

 Кормление животных >>>

       

 

Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных


Раздел: Кормление животных

   

1.3.7.2. Содержание селена в растениях и кормах

  

 

До сего времени в ГДР содержание селена в кормах и растениях систематически не исследовалось. Миллер и Байере [358] по способности накапливать Se делят растения на три группы, В группу, бедную Se, входит большинство злаковых трав постоянных кормовых угодий. Эти растепия даже при обильном снабжении Se накапливают его менее 5 мг/кг. Ко второй группе, способной в большей степени накапливать селен, относятся зерновые культуры (5—30 мг/кг). Растения третьей группы могут содержать селена более 1000 мг/кг. Это многолетние растепия семейства бобовых, крестоцветных и сложноцветных. Некоторые виды растепий могут служить в качестве индикаторов для рапопов с избытком доступного растениям Se. Эти растения выделяют летучие соединения Se в таких количествах, что их можно уже издалека обнаружить по запаху. Сюда относятся различные виды астрагалов. Другие виды растений тех же зон характеризуются разным содержанием Se (астрагал — 5530, лебеда — 300 и злаковая трава — 23 мг/кг).

В Швеции отмечены явления недостаточности у животпых в районах с кислыми почвами, которые хотя и богаты селеном, но он прочно связан. Очевидно, на содержапие белка и Se в растениях влияют также температура и количество осадков. 13 холодные и богатые осадками годы в овсе содержалось меньше белка и Se; участились случаи заболевания бело- мышечной болезнью. При недостатке Se значительная часть элемента содержится в растениях в форме соединений с аминокислотами. Поэтому отруби богаче Se, чем мука. Содержание Se в зерне обычно колеблется в весьма широких пределах. ТЗ Швеции для ячменя найдено 0,006—0,022, а для овса — 0,009—0,014 мг/кг. Клевер красный и люцерна при сравнимых условиях всегда содержат больше Se, чем зериовые культуры ( 1.120). Напротив, клевер ползучий следует отнести к культурам, бедным Se ( 1.121), поскольку он содержит этого элемента меньше, чем злаковые травы с тех же почв, и часто бывает причиной селеновой недостаточности у животных, которая при известных условиях может обостряться под воздействием присутствующих в нем фитоэстро- гепюв.

Иарушепия воспроизводства у овец при пастьбе по клеверу ползучему удается в значительной степени ослабить единовременной дачей 50 мг Se неред покрытием [349]. Степень обеспеченности селеном жвачных на кислых, бедных этим элементом почвах удавалось кратковременно повысить внесением селеновых удобрений. Этот метод, однако, не нашел широкого применения.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении животных

 

Смотрите также:

 

СЕЛЕН. недостаток селена. Селен в минеральных...

Согласно Sullivan,Garber( 192),

 

СОСТАВ КОРМОВ аминокислоты, амиды кислот, гликозиды...

Из микроэлементов в кормах наиболее часто определяют содержание цинка, меди, марганца, кобальта, молибдена, реже — селена, йода, фтора, хрома, железа. Содержание железа в растениях, как правило...

 

СЕЛЕН. недостаток селена. Селен в минеральных...

В Новой Зеландии содержанка селена в пастбищных травах обычно низкое - 0,01-0,1 мг/кг (25). На опытной почвенной станции в Рукуйа (1961-1962) установлено, что по содержанию селена растения располагаются в следующем порядке...