Вся электронная библиотека >>>

 Кормление животных >>>

       

 

Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных


Раздел: Кормление животных

   

1.3.6.4. Биологическое значение кобальта для животных и человека

  

 

Во всем мире есть районы, непригодные для содержания жвачных, в то время как лошади и нежвачные там развиваются нормально. Специфические симптомы кобальтовой недостаточности у жвачных не проявляются. Первыми признаками считаются уменьшение аппетита и вялость. У растущих животных за этим следует остановка роста, у взрослых — исхудание. К этим симптомам присоединяются анемия и связанное с ней побледнентте кожных покровов. У крупного рогатого скота кожа покрывается корками, у овец шерсть утрачивает блеск, укорачивается и загрязняется, продукция молока снижается. Учащаются аборты, возрастает смертность молодняка.

Признаки кобальтовой недостаточности проявляются в разных формах. При умеренном дефиците Со отмечаются угпетение развития животных, снижение молочпой продуктивности и воспроизводства без каких- либо иных сопровождающих симптомов. Коровы и овцы становятся очень восприимчивыми к паратуберкулезу. Эта болезнь поэтому чаще встречается в местностях с кобальтовой недостаточностью и сопровождается формированием апомальпой бактериальной флоры рубца. Подкормки кобальтом предотвращают заболевание паратуберкулезом, но пе вылечивают его в том случае, если слизистая оболочка кишечника подверглась необратимым изменениям. Кроме того, при недостатке кобальта учащаются расстройства пи- щеварения, затрудняется имплантация оплодотворенного яйца в матке.

Удобрение кобальтом пастбищных угодий, применение миперальных подкормок, содержащих этот элемент, или кобальтовых «пилюль», через определенные интервалы времени способствует нормализации процесса синтеза витамина В12 в рубце и устранению явлений недостаточности Со. У животных, страдающих от недостатка Со, уменьшается численность бактерий в рубце и изменяется их видовой состав. Кроме недостатка витамина Bj2, причиной возпикповепия различных неспецифических симптомов дефицита Со является, как полагают, уменьшение количества доступного белка и энергии за счет ослабления бактериальпого переваривания корма. Это подтверждается более полным использованием азота корма овцами и повышением жирпости молока у коров после дачи Со.

В Рудпых горах в местностях, расположенных на порфирных породах, известна еще с прошлого века так называемая «стойловая болезнь» у коров, которая, по описанию, представляет собой типичную картину недостатка Со. И в настоящее время содержание Со в кормах из этих районов тоже недостаточно, несмотря па мпоголетнее удобрение томас- шлаком. Как и «кустарниковая болезнь» в Шварцвальде, недостаток Со отмечается только в определенных местностях. На болотистых почвах северных районов ГДР, как и на дилювиальных песках, произрастают только бедные Со кормовые растения, поэтому введение Со в рационы жвачных крайне необходимо.

Хорошим индикатором обеспеченности жвачных Со, а нежвачных — витамином В12 является содержание последнего в молоке ( 1.119).

Улучшение роста свиней, коров, индеек и уток в результате применения добавок Со можно объяснить усилением синтеза витамина В12 в кишечнике. В настоящее время роль Со в промежуточном обмене усматривают только в том, что он является компонентом витамина В12.

В районах кобальтовой недостаточности овцы значительно более восприимчивы к селенозу [327J. Они накапливают в организме больше Se [319]. У овец, страдающих беломышечной болезнью, уменьшается содержание Со в ночках [339]. Участвуя в обмене метильпых групп, витамин В12, по всей вероятности, стимулирует образование диметилселепида и других соединений, в форме которых экскретируется Se. Овцы, страдающие от недостатка Со, поэтому более восприимчивы к селепозу, так как они выдыхают меньше Se.

 

1.3.6.5. Избыток кобальта

 

Со принимает участие в процессе кроветворения. В 1929 г. уже было известно, что нероральное или парентеральное введение Со вызывает у крыс полицитемию. Усилие образования кровяных телец у большинства видов животных наступает уже при даче 1 мг Со на 1 кг жиной .массы. Предпосылкой, одпако, является наличие запаса Fe в организме, необходимого для синтеза гемоглобина. Полицитемия сопровождается увеличением объема крови и гиперплазией костного мозга. Количество гемоглобина в эритроцитах при этом сохраняется в порме.

Механизм действия Со в синтезе форменных элементов крови пока еще неясен.

Применение более высоких доз Со вызывает наряду с полицитемией потерю лгассы, снижение потребления норма; животные становятся пассивными, волосяной покров принимает взъерошенный вид.

Без вреда для организма яшвотпым можно давать следующие количества Со (мг/кг живой массы); крысы — 2,5; овцы — 3,0 и телята — 0,5.

У человека суточная доза Со 150 мг C0CI2 вызывает полицптемшо, а 500 мг уже токсична (образование зоба)

 

1.3.0.6. Потребность в кобальте

 

Кобальт необходим только жвачным, нежвачпым требуется витамин В]2 . По сравнению с другими микроэлементами потребность в Со относительно невелика — 0,08 мг па 1 кг сухого вещества . В ГДР минимальная норма Со для крупного рогатого скота составляет 0,09 мг/кг, для овец — 0,10 мг/кг. Особые опасения вызывает кобальтовая недостаточность почв, расположенных па гранитах, сиените, порфирах и слюдяных сланцах в Рудных горах, Тюрингснском Лесу и Восточной Саксонии, равно как н различных болотистых и дилювиальных песчаных почв. В целях профилактики явлений недостаточности Оо жвачным рекомендуется давать вволю минеральные смеси с добавкой зерна на пастбище и при выгульном содержании или включать в рацион но 150 г .минеральной смеси на корову и 15 г на овцу и козу.

Концентрация Со в печени жвачных 0,06 мг/кг сухого вещества, а витамипа Bi2<0,10 мкг на 1 г сырого вещества свидетельствует о кобальтовой недостаточности. В коровьем молоке должно содержаться 3,2 мкг, а в овечьем — 1 мкг витамипа В12 на 1 л. Это количество гарантирует нормальную молочную и мясную продуктивность.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении животных

 

Смотрите также:

 

...института геронтологии АМП СССР. Потребность...

Казалось бы, какое значение может иметь крупица меди? Ее всего-то в организме около 100 миллиграммов.
Без кобальта невозможно образование витамина В12.
Суточная потребность пожилого человека в цинке примерно 10 миллиграммов, в...

 

Обмен минеральных солей и воды. Обмен веществ

Суточная потребность человека в калии составляет 2—3 г
К микроэлементам, имеющим высокую биологическую активность, относят железо, медь, цинк, кобальт, молибден
Всего в организме животных и человека найдено около 70 элементов.

 

Микроэлементы

Потребность организма в питательных веществах и их биологическая ценность. Микроэлементы.
Суточная потребность взрослого человека в кобальте составляет около 0,1—0,2 мг.