Вся электронная библиотека >>>

 Кормление животных >>>

       

 

Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных


Раздел: Кормление животных

   

Недостаток йода

  

 

Йодная недостаточность может обусловливаться причинами первичного и вторичного характера. К первичным относят недостаточное поступление йода с кормом и водой, ко вторичным—действие гоитрипа или SGN в корме. В обоих случаях следствием является гиперплазия щитовидной железы, которую легко диагностировать гистологически, Причиной гиперплазии является тиреотропный гормон.

Зоб развивается не только у сельскохозяйственных животпых, но и у человека. В Нигерии одним из главных признаков красоты у молодых девушек считают хорошо сформированный затылок и небольшой зоб. На Цейлоне до 56% девочек школьного возраста и лишь 6—18% мальчиков имеют зоб. Это указывает на более высокую потребность в J у девочек. Эндемический зоб довольно широко распространен на земном шаре ( 1.69). По-видимому, недостаток J и поныне ощущается в ряде стран Азии, Африки и Латинской Америки. Поскольку недостаток J, как и белковое голодание, отрицательно отражается на духовном развитии растущего ребенка, то устранение этого дефицита становится необходимым уже из простых соображений гуманности. Правда, йодная недостаточность у человека является следствием не только недостатка J в продуктах питания, но и присутствия в них HCN-гликозидов. Так, например, в Нигерии содержапие J в воде совершенно нормально, а образование зоба вызывается употреблением в пищу маниоки. Путем обработки соответствующими ферментами можно избавиться от HCN-гликозидов. В районах распространения эндемического зоба хороший профилактический эффект дает применение йодированной поваренной соли.

У сельскохозяйственных животных образование зоба сопровождается, как и у человека, снижением основного обмена, усиленным отложением жира и подавлением синтеза белка. Отмечается замедление роста, значительное отставапие в развитии половых желез, кожи и волос. Первые видимые признаки недостаточности проявляются в период внутриутробного развития. Это ранняя гибель и рассасывание нлода, аборты и рождение мертвых детенышей. Типичны также отсутствие волос и зоб. Масса щитовидиой железы у нормальных ягнят составляет 1,3 г. Повышение ее массы свыше 2,8 г с определенностью указывает па йодную недостаточность. Содержание йода в нормальной щитовидной железо составляет 0,2—0,5% сухого вещества, если его меньше 0,1%, то это свидетельствует о йодной недостаточности. Содержание J, связанного в плазме крови, менее пригодно для диагностических целей, поскольку лишь при крайнем недостатке J оно надает ниже 38—40 мкг/100 мл. Присутствие в «корме зобогенных веществ даже способствует повышению концентрации йода, связанного в плазме, в то время как количество J, извлекаемого бутаполом, отчетливо снижается. Для диагностических целей лучше использовать такой показатель, как интенсивность поглощения йода из крови щптовидпой железой (клиренс), определяемый с помощью 131J. Здоровая щитовидная железа человека поглощает за 1 минуту под примерно из 15 мл крови. При зобе йодпый клиренс может возрастать в 10 раз и более. Некоторые указания для оценки йодного статуса может дать определение количества йода в питьевой воде; в эндемических районах питьевая вода содержит менее 2 мкг ,Т в 1 л. Обнаружена положительная корреляция между содержанием J в воде и молоке [309]. В Татрах (Закопане) в молоке содержится менее 20 мкг йода па 1 кг. Следовательно, концентрация J в молоке тоже может быть использована для оценки обеспеченности животных J. Дальнейшим критерием может служить, как указывают Эви и др. [309], содержание йода в волосах.

Йодные добавки. В районах йодной недостаточности рационы рекомендуется восполнять минеральными смесями, содержащими йод. Обычно это йодиды, йодаты, 3,5-дийодсалициловая кислота. Вследствие хорошей растворимости в воде KJ ж J менее стабильны, чем CuJ, йодаты и органические соединения йода. Йод обладает значительной летучестью, поэтому рекомендуется применять его стабильные -соединения.

Стабильностью, обеспечивающей отсутствие потерь J в минеральных смесях или в брикетах-лизупцах, отличаются лишь йодсалицпловая кислота и пептакальцийортоперйодат (РСаОР). С точки зрения физиологии питания йодиды и йодаты равноценны, поскольку йодат, отщепляемый из РСаОР, превращается в йодид. Йодат, введенный внутривенно, используется пе хуже йодида.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении животных

 

Смотрите также:

 

Микроэлементы

Усилению йодной недостаточности способствуют избыток в питании жиров, фтора, недостаток полноценных белков, микроэлементов (медь
Значительное содержание йода во многих пищевых продуктах в неэндемических районах препятствует развитию...

 

Врожденная недостаточность щитовидной железы

Тироксин жизненно необходим растущему организму. При его недостатке задерживается рост костей в длину
Такая врожденная недостаточность щитовидной железы чаще всего наблюдается в регионах, где в воде, почве и растениях мало йода.

 

ЭНДОКРИННАЯ СИСТЕМА. Регулирующими системами...

При недостатке функции щитовидной железы (недостаток йода в окружающей
К местностям, к-рые характеризуются выраженной недостаточностью йода в
В результате йодной профилактики, систематич. снабжения этих р-нов йодированной...

 

Диагностика и лечение заболеваний щитовидной железы

• Врожденная недостаточность или как следствие родовой травмы, например кровоизлияния, опухоли в гипофизе и
• Воспалительные процессы в щитовидной железе. • Дефицит йода в пище и воде (первичный или периферический гипотиреоз).

 

...ассоциированная с сердечной недостаточностью...

Часть йода отделяется от. молекул и выделяется с мочой в форме йодата, что, при ежеднев
ПОКАЗАНИЯ: стенокардия, ассоциированная с сердечной недостаточностью, неконтролируемой из-за противопоказаний или...

 

Болезни сосудов

Развившийся кардиосклероз приводит к сердечно-сосудистой недостаточности.
Йод усиливает функцию щитовидной железы, гормоны которой задерживают развитие атеросклероза.