Вся электронная библиотека >>>

 Кормление животных >>>

       

 

Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных


Раздел: Кормление животных

   

9.8. Связь между содержанием энергии в рационе, потребностью в аминокислотах и их добавками

  

 

Проведепо много опытов по использованию в оргапизме животного кормовых белков в зависимости от обеспечения энергией. Интенсивность белкового синтеза влияет на отношение энергия: белок. У быстрорастугцих животных (поросята, бройлеры) это отношение ниже, чем, например, у старых животных. В общем такая закономерность характерна и для аминокислот.

 

9.8.1.   Лизин и метионин

В опытах Андерсона и Боуленда [2] основной рацион состоял из 70 % пшеницы, 19,3% ячменя, 1,6% соевого экстракционного шрота и 6% льпяного экстракционного шрота. Сырого протеипа в четырех рационах содержалось в среднем 15% ( 9.45).

Авторы пришли к выводу, что приемлемые приросты массы при невысоких затратах корма достигаются не только путем добавок лизипа в соответствии с потребностью; важпую роль играет отношение энергия : лизин ( 9.8). Оптимальным следует считать содержание в рационе 3500 ккал переваримой эпергии и 1% лизина. Шатава [89] испытывал на молодых утках две полные смеси для откорма, содержавшие 18,9 и 19,0% сырого протеипа и 2760 и 2860 ккал обменной энергии в 1 кг корма соответственно. К этим смесям добавляли DL-метионин, L-лизип и жир отдельно и совместно ( 9.46).

Добавление одного кормового жира или одного метионипа не повышало приросты массы. Добавка 0,10 или 0,20% лизина незначительно повышала приросты массы ('на 50 г) но сравнению с контролем. Совместное включение в рацион жира и метиопипа или жира с обеими аминокислотами увеличивало средний прирост массы у уток па 120 г. Самые высокие приросты массы (197 г но сравнению с контролем) достигались при даче смеси кормового жира и лизипа. В этой же группе (шестой)

были самые низкие затраты корма» что, по-видимому, объясняется благоприятным отношением энергия: : лизин.

В многофакториальпом опыте с откормочными цыплятами породы белый плимутрок Шимечек [97] изучал действие добавок DL-метионина, L-аргипина и животного жира. При разработке схемы опытов автор исходил из того, что для интенсивного синтеза белка требуется больше энергии, чем содержится в обычных кормах, и что нри повьтшепии содержания жира в рациопе возрастает потребность в аминокислотах. В опыте использовались два основных рациона, один — до конца пятой недели жизни, другой — до конца опыта (70-й день жизни) ( 9.47).

В указанные рациоиы вместо 5% кормового зерна включали 5% кормового жира, в результате чего обменная энергия возрастала в первом периоде жизни до 3338 ккал/кг кормовой смеси, а во втором — до 3390. Оба варианта рационов дополняли тремя добавками аргинипа и тремя добавками метиопина. Добавление метиопина и аргипина в сочетании с жиром и без жира почти не влияло на живую массу и затраты корма. При содержании 3338 ккал обменной энергии в 1 кг корма и 24,4% сырого протеина в первые пять недель жизни и соответственно 3390 ккал и" 21,7% сырого протеипа в последующий период проведения опытов приросты массы были значительно выше, а затраты корма ниже, чем при контрольных рационах. Таким образом, добавление в корм 5% жира повышает использование всосавшихся аминокислот ( 9.48).

В опытах с бройлерами Гудски [48] добавлял к полнорационпому откормочному корму 4% сала, топленого жира и кукурузного масла. С топленым жиром в рацион вводили также различные количества DL-метиопина. Наилучшее действие на приросты массы и отложение азота оказывали добавки 0,10 и 0,15% метиопина. Гудски считает, что рацион для откорма бройлеров должен содержать 3200 ккал обменной энергии в 1 кг корма, 20% сырого протеина (калории : сырой протеин=-160:1) и 0,65% DL-метионина. Поскольку корма пе содержат указанного количества метиопина, целесообразно добавлять в рацион 0,10—0,15% синтетического метиопина.

Маринов и Куманов [66] провели три опыта с различными группами петушков породы белый плимутрок для сравнения действия животного кормового белка, жира и метионина

Влияние совместных добавок метионина и аргинина к дополненным или не дополненным жиром рационам на конечную массу бройлеров и затраты корма [97]

В возрасте до 56-го дня живая масса и приросты массы в четвертой и первой группах различались незпачительпо. В последующий период приросты массы во второй — четвертой группах были значительно выше, а затраты корма ниже, чем в первой. Потребность в метиопине удовлетворялась и при добавлении в рациоп 5 % говяжьего жира.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении животных

 

Смотрите также:

 

Народная медицина. РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

...аминокислоты: аргинин, валим, гистидин, глютаминовая кислота, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, трионин, фенилаланин.
Нехватка витамина А в рационе питания приводит к частым простудам, ухудшению зрения, сухости кожи, увеличению риска...

 

Дефицит витамина и его избыток. Карнитин

Причиной может стать обилие жирных продуктов в вашем рационе либо то, что вы
Российские диетологи считают: если питание полноценное, то потребность в
С, В3 и В6, железо, а также незаменимые аминокислоты - лизин и метионин.

 

СОСТАВ КОРМОВ аминокислоты, амиды кислот...

К ним относятся лейцин, треонин, метионин, лизин, триптофан и др.
Сырая клетчатка играет в рационах животных роль источника энергии, а
Содержание железа в растениях, как правило, удовлетворяет потребностям животных.

 

Корма и их питательная ценность

Расход питательных веществ корма в разные периоды жизни птицы и в разных условиях содержания неодинаков.
Так, например, гидролизные дрожжи, соевый жмых богаты лизином, но бедны метионином (аминокислота).

 

Обмен белков. Белки занимают ведущее место среди...

Энергетическое значение заключается в обеспечении организма энергией, образующейся при расщеплении белков.
Для людей незаменимыми аминокислотами являются лейцин, изолейцин, валин, метионин, лизин, треонин...

 

Белки — протеины. Потребность организма в питательных...

Благодаря содержанию отдельных аминокислот, в частности метионина, белки могут обладать и липотропным действием.
Восемь из них (валин, лейцин, изолейцин, треонин, метионин, фенилаланин, триптофан, лизин) не могут образовываться в...