Вся электронная библиотека >>>

 Кормление животных >>>

       

 

Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных


Раздел: Кормление животных

   

4.2.2.1. Желудочно-кишечный тракт

  

 

Следует различать первичное и вторичное действие антибиотиков в желудочно-кишечном тракте. Первичным является влияние на микрофлору. К вторичному действию относят изменения в тканях кишечника. Согласно мнению всех авторов, добавка антибиотиков к корму снижает количество бактерий в топком отделе кишечника.

Как известно, число микроорганизмов в пищеварительном тракте птицы возрастает по паправлепию от двенадцатиперстной кишки к прямой ( 4.4), причем количество микроорганизмов, как и у млекопитающих, колеблется в очень широких пределах. Депрессивное действие, по-видимому, оказывают Str. jaecalis и клостридии. Введение Str. jaecalis и Clostridium welchii стерильно выращенным цыплятам обычно вызывало четкое уменьшение приростов массы.

В многочисленных опытах с нормально выращенными цыплятами в большинстве случаев пе удавалось установить предполагаемую взаимосвязь между числом микроорганизмов в тонких кишках (особенно специфических видов) и приростом массы. Такую взаимосвязь невозможно выявить, потому что между составом микрофлоры и компонентами корма существуют взаимоотношения, которые трудно диагностировать. Поэтому нецелесообразно исследовать микрофлору кала; она пе отражает процессы, протекающие в желудочно-кишечном тракте.

Некоторые авторы [76, 86] отмечают снижение количества клостридии или даже общего числа микроорганизмов в кале. В кале свиней после дачи в течение восьми педель по 22 мг/кг неомиципа или ОТЦ обнаружена лишь десятая часть общего количества микроорганизмов, которое содержалось в кале контрольной группы, не получавшей антибиотика. За период откорма количество микроорганизмов уменьшалось еще па одну треть. Однако добавлением в рацион Си (250 мг/кг) значительно перекрывалось действие антибиотиков; число микроорганизмов в кале в два срока составляло 1,5 и 5% количества в кале контрольной группы. Такое резкое уменьшение числа микроорганизмов в кале пе обнаруживалось в других исследованиях.

Добавка CI. welchii к корму стерильпо выращенных цыплят не сопровождалась депрессией роста [29], поэтому нельзя связывать отрицательное влияние микроорганизмов па рост с присутствием или преобладанием какого-либо одного вида микроорганизмов. Такое же заключение позволяют сделать и паши опыты, в которых велся подсчет микроорганизмов в тонком отделе кишечника при даче различных антибиотиков [26].

Заболеваемость. Дача эрготроппых доз антибиотиков предохраняет также от подострых инфекционных заболеваний. Особеппо уменьшается число поносов, в том числе и вирусного происхождения, у телят и поросят [Джакс, 1953; 44, 46, 61]. Для характеристики интенсивности подострых инфекций в связи с действием аптибиотиков Катрон [18] ввел

попятно «уровень заболеваемости» (disease level). Степень благоприятного действия антибиотика зависит от указанного уровня. Первоначально Кат- роп включал в предложенный им термин расстройства пищеварения у свипей, вызываемые бактериями или вирусами. Позднее другие авторы начали использовать термин «уровень заболеваемости» для характеристики общего состояния здоровья животпых.

Стимуляция полезных микроорганизмов. Избирательное действие антибиотиков неоспоримо. Стимуляцию роста животных антибиотиками объясняли преимущественным размножением популяций полезных бактерий. Особое значение придавали тем бактериям, которые вырабатывают необходимые для животных витамины. Так, нри включении в корма антибиотиков возрастало количество таких микроорганизмов, как дрожжи, бактерии Е. coll и Aerobacter aerogenes. Одиако добавка этих микроорганизмов в корм, как правило, не улучшала рост сельскохозяйственных животных.

Опыты Барнеса [7] убедительпо показали, что обеспечение витаминами группы В улучшается при добавлении антибиотиков в корм. Наряду с этим имеется множество данных о том, что «классические» антибиотики такого действия не оказывают. Особенно показательны отрицательные результаты, полученные при рационах, не содержащих витамина В12. Положительное действие антибиотика наблюдалось лишь в случаях ко- нрофагии (внутренний фактор). Па практике экономизирующео действие антибиотиков в отношении витаминов группы В может быть основано пе столько на .форсировании размножения микроорганизмов, продуцирующих витамипы, сколько па подавлении микроорганизмов, потребляющих эти витамипы. Следует иметь в виду также лучшее всасывание витамипов в слизистой оболочке кишечника благодаря антибиотикам. В настоящее время в корма добавляют витамины группы В. Антибиотическая активность применяемых нами препаратов в тысячу раз ниже активности витамипа В12. Отмечепные различия в экспериментальных результатах могут объясняться неодинаковой концентрацией витамина В12 в мицелиях грибов.

Продукты бактериального обмена веществ. Бактерии образуют вещества, которые после всасывания должны быть обезврежены. К таким веществам отпосятся NH3, амины (триметиламин), индол и лецитпназа (сс-токсин). За счет NH3 и аминов снижается потребность во всасываемых аминокислотах.

 По данным Мишеля и Франсуа [84], кислые аминокислоты очепь быстро декарбоксилируются. Аргипип, гистидип и триптофан более устойчивы, а обо незаменимые аминокислоты — лизин и мети- опин — энзиматическим путем почти не превращаются в амины. Экспериментально доказано снижение выделения СО2 при добавках ХТЦ ( 4.6). Замедленное образование аминов in vivo в содержимом подвздошной кишки замечено у поросят, получавших 40 мг/кг ХТЦ [74] ( 4.7).

При различных бактериальных процессах не только аминокислоты, по и другие компоненты корма в кишечнике могут превращаться в соединения, вредпо влияющие на обмеп веществ. Но наряду с этим бактерии способпы разрушать соединения, неблагоприятно действующие на обмеп веществ. Добавление к корму даже незначительного количества экскрементов птицы вызывает торможение роста, которое частично или полностью устраняется дачей антибиотика. Такое же действие оказывают и простерилизованные экскременты.

Баро и др. [6] проводили опыты с добавкой мочевой кислоты и установили снижение приростов массы у подопытных животных. После дачи аптибиотика приросты массы были такие же, как у контрольных цынлят, которые не получали мочевую кислоту. Увеличение числа бактерий группы кишечной палочки, расщепляющих мочевую кислоту при даче антибиотика, побуждает к дальпейпшм исследованиям. Выяснение эрготроп- ного действия мочевой кислоты затруднялось тем фактом, что она при использованных в опыте дозировках животными пе усваивалась. Совершенно очевидно, что состав кишечной флоры благодаря пластичности при неблагоприятных условиях может изменяться под влиянием антибиотиков.

Стенка кишечника. Стерильно выращенные животные характеризуются большей массой по сравнению с животпыми, выращенными в обычных условиях. Разпица объясняется лучшим всасыванием моносахаридов, жиров, аминокислот, минеральных веществ и витаминов. Усиленное всасывание обусловливается прежде всего уменьшением толщины степки тонких кишок. Уменьшение толщины стенки кишечпика установлено также у стерильно выращиваемых цыплят (Коутс, 1954). Вместе с тем за-1 мечепо улучшение кровоснабжения топких кишок (Зибурт, 1955). Хок и др. [51] показали, что увеличепие приростов массы у цыплят происходило благодаря повышенному потреблению кислорода клетками слизистой кишечника.

В кишечнике образуются вещества, обладающие антибактериальной активностью. Не приходится сомпеваться в том, что лизоцим, открытый еще в 1922 г. Флемингом, является пе единственным б а к т врио с т а т иче с ким и бактериологическим агептом, образующимся в кишечнике. Лизоцим гидролизует р-связь между мураминовой кислотой и глюкозамипом в гликополисахаридах клеточной оболочки бактерий. Опытами Хока и Рис- се [50] особепно четко выявлена значительная активация антибактериальных защитных сил кишечника после скармливания эрготронных доз аптибиотиков. Ото действие, ire получившее еще точного объяснения, в целом способствует снижепию субклинических инфекций и уменьшению числа бактерий в просвете тонких кишок.

По мнению Ли и Дюбо [75], вскоре после рождения в тонком отделе кишечника образуется самореплицирующийся фактор, который уменьшает всасывание пищевых веществ, а также вызывает депрессию роста. Дача кипгечного гомогепата стерильно выращеппым мышам вызывала торможение роста, а в больших дозах даже гибель. Самореплицирующийся фактор подавляет также встраивание аминокислот в протеины организма и снижает концентрацию ДНК в мозге и мышцах. Влияют ли антибиотики на образование фактора депрессии роста, еще неизвестно.

Признаки недостаточного всасывания. Ейс- сен и до Сомер обнаружили [28] у 5—9-суточ- ных цыплят внезапную денрессшо роста, которую опп объясняли подавлением всасывания компонентов корма (недостаточное всасывание). В этот критический период масса кала на 1 г корма увеличивалась в 2 и даже 3 раза ( 4.8). Добавление 20 мг/кг виргиниамици- на снижало количество кала (сухого вещества) ; особенно уменьшалось выделение с калом жирных кислот ( 4.9). Это действие четко проявлялось при рационах, в которых крахмал был замепеп сахаром ( 4.10). При содержании цыплят в новых помещениях перечисленные явления, судя по приростам массы, пе наблюдались.

Ухудшепие всасывания у цыплят отмечалось в возрасте 6—9 суток, всасывапие ухудшалось после дачи кала ( 4.11) и сравнительно быстро улучшалось после дачи антибиотиков.

Вместе с тем проявляется взаимодействие между факторами содержания и кормления животных. Все это свидетельствует о том, что, кроме бактерий, играют роль эндогенные факторы (самореплицирующийся фактор). Материнские антитела в первые дни жизни, по-видимому, предотвращают развитие рассматриваемого синдрома. Исчезновение синдрома через несколько дней можно объяспить развитием у цыплят обезвреживающей функции печепи [28, 29].

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении животных

 

Смотрите также:

 

Желудочно-кишечные заболевания - язвы, гастрит, запор...

Желудочно-кишечный тракт осуществляет механическую и химическую.
желудочно-кишечного тракта - слюна, соляная кислота, желчь, соки.

 

симптомы при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта медсестра контролирует состояние функции кишечника у больного.

 

Болезни желудка. Болезни органов пищеварения

...изжога, тошнота, рвота, запоры и поносы, если они не являются результатом какого-либо органического заболевания желудочно-кишечного тракта.

 

...полости, желудочно-кишечного тракта...

Заболевания зубов, ротовой полости, желудочно-кишечного тракта и гепатобиллиарной системы.

 

Что делать при отравлении. ОСТРЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ...

в желудочно-кишечном тракте.
желудочнокишечного тракта и также легко проникает в организм изо всех мест.