Хранение мяса в луке и чесноке

 

  Вся электронная библиотека >>>

 Выращивание телёнка >>>

   

 

Выращивание телёнка


Раздел: Животноводство

   

Хранение мяса в луке и чесноке

  

 Поверхность мяса натирают чесноком, смазывают подсолнечным маслом и помещают в кастрюлю с плотной крышкой. Внутри кастрюли обкладывают мясо со всех сторон кусочками лука, затем ставят его в прохладное место. Интересно, что качество мяса при этом улучшается, а пары и сок лука, чеснока придают ему пикантный вкус.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Как откормить и вырастить теленка

 

Смотрите также:

 

ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. Правильное хранение...

Сроки хранения колбас, колбасных изделий, окороков и копченостей из мяса зависят от способа их изготовления.
Репчатый лук и чеснок в темном сухом месте при комнатной температуре могут храниться 1 мес. и более.

 

Что хранить в холодильнике

Предназначенные для хранения мясо и рыбу ни в коем случае не мойте!
Признано, что луковая шелуха обладает бактерицидными свойствами. ЛУК И ЧЕСНОК, как считается, не требуют особой заботы.

 

Как хранить лук и чеснок

Перед закладкой на хранение лук и чеснок тщательно просушите, чтобы они не подгнивали. Разложите их на бумаге в кухне или комнате и оставьте на 4—5 дней. Можно сушить и в духовке при температуре 40—45 градусов, но не выше.

 

Лук и чеснок

Поскольку лук и чеснок употребляются в пищу в небольших количествах, только как приправа, содержащиеся в них белки и углеводы практического значения не имеют.

 

Чеснок. Рецепты заготовок и блюд из чеснока. выращивание...

Чесночная заправка сухая. Отобрать мелкий чесиок, непригодный для дол- roi о хранения.
если поешь лук или чеснок долго ощущается

 

Луковичные растения – лук, чеснок. Удобрения для лука и чеснока

Овощную грядку перед посадкой лука, чеснока или лука-порея удобряют сернокислым аммонием или кальциево-аммиачной селитрой. Те же удобрения применяют и во время вегетации, для лука и чеснока используют 7з дозы спустя...

 

Рецепты блюд из козлятины. Суджук, козье мясо и жир. Колбасы...

Шашлык из козлятины. Мясо нарезать кусками длиной 2-3 см и толщиной 1-1,5 см, слегка отбить и положить на 1,5-2 часа в маринад, приготовленный из растительного масла, уксуса, лука, перца, соли, измельченного чеснока и укропа, насад ить на вертела, чередуя ломтики мяса и...

 

КОНСЕРВЫ ИЗ ЧЕСНОКА. чеснок маринованный

ЛУК И ЧЕСНОК, как считается, не требуют особой заботы. Чеснок же такого обращения не любит: т может преждевременно усохнуть.
Перед закладкой на хранение лук