Бочки деревянные для пива

 

  Вся электронная библиотека >>>

 Транспортная тара   >>>

  

 

Транспортная тара


Раздел: Производство

   

Бочки деревянные для пива (ГОСТ 4972-75).

  

Бочки изготовляют вместимостью 50 и 100 дм3. Их конструкция и параметры должны соответствовать указанным на  2.46 и в  2.16.

Бочки скрепляют стальными обручами, их остовы подвергают обжигу, но без обугливания древесины. У бочек не должно быть перекосов, впадин и выпуклостей, т. е. они должны иметь правильную форму.

Внутренняя и наружная поверхности бочек должны быть чистыми, не иметь постороннего запаха, не свойственного породе древесины.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Транспортная тара

 

Смотрите также:

  

ПРОЦЕСС ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПИВА. Пиво из солода...

Но если пиво впитало запах бочки, существуют рецепты, которые помогают исправить этот недостаток готового напитка.
Хорошо завязать, чтобы смесь не оказалась в пиве, и поместить в деревянный бочонок.

 

Деревянные бочки

Бочки, как и все бондарные изделия... Чистка деревянных бочек. Чистка деревянных бочек. Для чистки бочек и уничтожения затхлого запаха применяют висимости от емкости бочки) стиральной соды или поташа (мож.

 

Пиво. Виды и состав пива....

:: Пиво. (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. — Пивом называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки
Бродильные чаны делают деревянные, цилиндрические или овальные, вместимостью на 20—35 гектолитров.

 

БОНДАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. Деревянные бочки. Обручи...

Изготовляют их из древесины мягких лиственных и хвойных пород, обручи ставят стальные или деревянные. Бочки, как и все бондарные изделия, состоят из остова и доньев, собранных из клепок, скрепленных обручами.

 

Резной деревянный ковш для пива

Ковш для пива. 19 век. Костромская область, Буйский район, станция Казариново, деревня Вахрушево.
Был обычай подносить гостю в таких ковшах квас в жаркий день а по праздникам пиво.

 

бочки, барабаны и деревянные ящики для продуктов

Для фасования консервированной продукции на консервных предприятиях используются бочки, барабаны и деревянные ящики. В зависимости от назначения бочки изготавливаются вместимостью от 15 до 250 дм3.

 

Пивной пунш. Пенное пиво

Пенное пиво. В емкость поместить 1 стакан вина и 3 яйца. Тщательно смешать и добавить 3 стакана пива и 2
на огонь (если сусло окажется мутным, то его еще раз пропускают через бочонок, в котором на деревянных решетках помещен слой...

 

Чистка деревянных бочек

Чистка деревянных бочек. Для чистки бочек и уничтожения затхлого запаха применяют несколько способов.
2. Если бочка заплесневела, берут от 100 до 200 граммов (в за. висимости от емкости бочки) стиральной соды или поташа (мож.