Лук-порей. Как сажать и выращивать лук-порей

 

  Вся электронная библиотека >>>

 САД И ОГОРОД >>>

  

 

САД И ОГОРОД БЕЗ «ХИМИИ»


Раздел: Приусадебное хозяйство

   

Лук-порей

  

 (Allium porum). Очень устойчивее к холоду двухлетнее растение. На созревание требуется около 4-х месяцев.

На один ряд длиной 30 м высевают 14 г семян.

Требования: Поглощает немного питательных веществ. Предпочитает глубокие, богатые почвы, хорошо дренированные, хорошее освещение.

Растения-спутники: Сельдерей, кустовая фасоль, свекла, морковь.

Выращивание: Семена высевают в помещении в ящики с почвой, обработанной препаратом 500, на глубину 1-2 см. Семена прорастают за 8-10дней. Для пересадки используют проростки высотой 7,5 см, предварительно подрезав их корни и верхушки. Выкапывают траншеи глубиной 15 см, шириной 7-10 см , опрыскивают препаратом 500. Рассаду высаживают в траншеи на расстоянии 12 см друг от друга и обильно поливают.

По мере роста лука траншеи заполняют почвой. Присыпание почвой длинной толстой шейки способствует ее отбеливанию и улучшает вкус.

Уборка урожая: Лук можно начинать дергать, когда его длинная шейка начинает утолщаться. В полностью спелом состоянии она достигает диаметра 5-7,5 см. Если слегка прикрыть лук-порей на зиму, он может перезимовать в грунте и будет готов к вашему столу ранней весной. Но не оставляйте его слишком долго летом, так как он может дать семенной побег.

Хранение: Хотя ни в одной книге об этом не упоминается, мы опытным путем установили, что лук-порей можно нарезать ломтями, бланшировать и подвергнуть глубокому замораживанию. Тогда вы в своем морозильнике будете всю зиму иметь его в готовом к употреблению виде.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  БИОДИНАМИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ НА НЕБОЛЬШИХ УЧАСТКАХ

 

Смотрите также:

 

Лук-порей. Рецепты заготовок и блюд из лука порея....

Лук-порей очень холодостоек и выносит осенние заморозки до 7° без повреждений. Для выращивания его следует подбирать высокоплодородные участки с глубоким...

 

...выращивают: лук-репку на перо, лук- батун, лук-порей...

У лука-порея топором обрубают листья наполовину.
Лук репчатый на перо. Лучшими сортами для выгонки являются многозачатковые: Скопннский, Бессоновский и др.

 

История медицины - ПОРЕЙ (ЛУК ПОРЕЙ)

374. куррас — порей (лук порей). Сущность. Порей бывает сирийский и набатейский, и есть еще порей, который называют диким пореем...

 

Лук. удобрения для лука - вносят 1—2 ведра навоза...

Лук-порей. Рецепты заготовок и блюд из лука порея.... Лук-порей очень холодостоек и выносит осенние заморозки до 7° без повреждений.

 

Лук-порей требует хорошо окультуренную, богатую...

Лук-порей хорошо отзывается на внесение органических удобрений, особенно навоза (3 кг/м2). Лук-порей образует большую вегетативную массу.