САД И ОГОРОД БЕЗ «ХИМИИ»

Раздел: Приусадебное хозяйство

 (Ypomoea Batatas). Чувствительное к холоду однолетнее растение.

Выращивание: Батат хорошо растет в теплом климате. Он любит супесчаные почвы, не очень богатые органическим веществом и азотом. В холодном климате он дает неважные результаты, хотя и может расти в теплое время года.

Это хорошая культура для выращивания на бедных почвах. Мотыгой делают низкие земляные насыпи. Каждый отросток сажают на глубину 10-15 см на расстоянии 30 см. Дистанция между рядами 100 см. Посадку производят после уборки ранних культур, таких, как редис, салат или шпинат.

Уборка урожая: Срежьте стебли сразу же как только их прихватит морозом, иначе сок "потечет вниз", и картофель будет испорчен. Клубни выкапывают и дают им "дойти" на поверхности земли несколько дней при температуре около 30°С и высокой влажности.

Хранение: В хорошо вентилируемых ящиках или корзинах, в погребе, где температура около 10°С и высокая влажность.