|
|
Существует много методов
формирования виноградных лоз. Описанный здесь метод предложен
биодинамическими садоводами, которые считают его наиболее удовлетворительным.
При этом методе используют две горизонтальные проволоки (5). Первая
расположена на высоте около 0,75 м, вторая — на высоте 1,5 м над землей. Однолетний побег винограда весной привязывают к обеим проволокам и срезают на
высоте второй проволоки, то есть на высоте 1,5 м. В течение сезона на стебле появится много новых побегов, из которых должны быть оставлены
четыре самые сильные и наиболее удобно расположенные. Их привязывают к
проволоке горизонтально, по два с каждой стороны. Это делают в июне. После
появления десятого листа обрезают все остальные побеги, особенно выросшие у
основания стебля. Но оставьте четыре почки. Из этих почек на будущий год
вырастут плодоносящие побеги. Вторичная обрезка производится каждый год в
июне, причем точное время устанавливается в зависимости от погоды и
интенсивности роста.
То, что мы называем первичной обрезкой, производится
каждую зиму, обыкновенно вскоре после того как окончатся сильные зимние
морозы, в конце февраля и в течение марта. В более позднее время может
начаться восходящее движение соков, и тогда обрезка приведет к тому, что
называют "кровотечением". Обычно садовода беспокоит и вызывает у
него неприятное чувство вид истекающей соком лозы, хотя, впрочем, не
доказано, что это тормозит рост или приводит к повреждению растения.
Диаграмма иллюстрирует операции по обрезке винограда и их расположение во
времени (5).
Биодинамическая практика
Характерная черта виноградной лозы — это то, что она
меняет кору каждый год. В процессе роста кора разрывается и частично
отмирает. Насекомые и грибы зимой находят приют под этими обрывками коры.
Особенно хорошо они чувствуют себя на главном стволе. Поэтому после зимней
обрезки надо оборвать свободные полоски коры. В большинстве случаев они легко
отходят и могут быть сняты от основания до верхушки в виде целой полосы. Под
ними образуется свежая зеленоватая кора, и нужно быть осторожным, чтобы не
повредить ее. В первуюочередь должен быть очищен главный ствол, затем горизонтальные
побеги. В последнем случае требуется большая аккуратность, так как старая
кора порой еще крепко держится на них. Снятую кору надо собрать и сжечь,
чтобы уничтожить споры грибов, насекомых и их яйца.
Очищенный ствол и побеги обмазывают густым раствором для
обработки корней. Почву опрыскивают препаратом 500 вскоре после начала роста.
В конце зимы или начале весны лозы удобряют компостом.
Препаратом 501 опрыскивают листья после июньской обрезки и
подвязывания. Опрыскивание лучше повторять с интервалом в 2 недели в течение
всего лета.
|