САД И ОГОРОД БЕЗ «ХИМИИ»

Раздел: Приусадебное хозяйство

(Artemisia absinthium). Близкий родственник эстрагона, но внешне сильно отличается от него. Это высокий, жесткостебельный кустарник. Хотя зимой растение обычно отмирает до основания, каждую весну оно отрастает вновь, образуя все увеличивающееся количество стеблей. Наиболее высокие стебли надо срезать летом, когда они слишком сильно разрастаются. Благодаря своим шелковисто-белым резным листьям полынь является превосходным декоративным растением для сала. Очень горький вкус листьев—Главное отличие этого растения. Из нее делают отвар для борьбы с вшами растений. Бестон говорит, что листья полыни очень любят слизни, так что полынь может быть хорошей для них "ловушкой". Специфический запах листьев полыни отпугивает мотыльков и белую капустницу. Из этой травы делают абсент (полынную водку), длительное употребление которого, впрочем, приводит к заболеванию и может вызвать полный паралич. Во Франции этот абсент явился причиной такого большого количества смертей, что в 1915 году был издан закон, запрещающий его изготовление.