Особенности производства комбикормов за рубежом

 

  Вся электронная библиотека >>>

 Мука и крупа >>>

   

 

Технология муки, крупы и комбикормов


Раздел: Производство

   

§ 12. Особенности производства комбикормов за рубежом

  

Развитию комбикормовой промышленности за рубежом уделяют большое внимание. Постоянно растет производство комбикормов, повышается их эффективность, разрабатывается новое технологическое оборудование, изыскиваются новые источники сырья (главным образом белкового), методы обработки его с целью повышения питательной ценности.

Технологические схемы комбикормовых заводов принципиально не отличаются от схем советских комбикормовых заводов, хотя заметна тенденция к их максимальному упрощению. Это объясняется тем, что многие виды сырья поставляются в подготовленном виде и не требую г дополнительной обработки. Например, мел, соль, кормовые фосфаты и другие виды сырья поставляют в автоцистернах и передают в расходные бункера аэрозольтранспортом.

На некоторых заводах очистку и измельчение зерна ведут при его приемке. Для этого на линии приемки сырья устанавливают высокопроизводительные сепарирующие и измельчающие машины.

Упрощение схемы технологического процесса позволяет перейти на автоматическое управление технологическим процессом с применением ЭВМ. Применение вычислительной техники поможет по заданным программам управлять процессом измельчения, дозирования компонентов^ свести к минимуму возможные ошибки в размещении сырья и адресовании готовой продукции.

Использование ЭВМ позволяет сократить простои оборудования и в результате этого повысить производственную мощность на 12... 15%. В то же время затраты на автоматизацию не превышают 15 % от капиталовложений. Применение автоматического управления наиболее экономично на крупных предприятиях, которые в настоящее время занимают все больший удельный вес.

Увеличивается производительность технологического и транспортного оборудования. Производительность молотковых дробилок и прес- сов-грануляторов возросла до 15...30 т/ч, вместимость смесителей — до 5...7 т.

Наряду с совершенствованием технологических схем, управления^ технологического оборудования проводится большая работа по повышению питательной ценности компонентов — зерновых, грубых кормов и т. д. Широко применяют такие методы обработки зерна, как пропаривание и плющение, обжаривание зерна в обжарочных аппаратах с контактным и инфракрасным нагревом. Повышает питательную ценность зерна и его взрывание в кипящем слое в потоке агента сушки с температурой 260 °С.

Для повышения перевариваемости грубых кормов разработан способ, представляющий собой их химическую обработку, затем ферментацию с помощью дрожжей, ферментов.

В качестве источников белка или его заменителей (для жвачных . животных) используют карбамид и его препараты, например гранулированную смесь карбамида, дикальцийфосфата, а также солей микро- и макроэлементов.

Широкое распространение получили сжиженные рыбные экстракты, белковые растительные концентраты из сока люцерны. Новая технология позволяет выделить белок из сока люцерны, а оставшуюся часть его использовать как субстрат для выращивания кормовых дрожжей. Высушенный концентрат белка и дрожжей содержит 40... 44 % сырого» протеина. Оставшуюся часть растения используют как грубый корм.

При кормлении животных используют соевый и клещевинный шроты. Разработаны способы инактивации рицина в клещевинном шроте. В некоторые виды комбикормов вводят до 20 % и более жира.

Применение прессов с плоской матрицей в сочетании со специальной подготовкой продуктов позволяет вводить в комбикорма до 30 % мелассы и 12 % жира.

Во многих странах широко используют заменители цельного молока на основе сухого обезжиренного молока, кормовых жиров, фосфатов и т. д. Совершенствуются методики химического анализа, разрабатываются экспресс-методы. Это очень важно в связи с повсеместным использованием ЭВМ для расчета рецептов комбикормов. »

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Технология муки, крупы и комбикормов

 

Смотрите также:

 

Комбикорм. Производство комбикормов за рубежом

Производство комбикормов за рубежом. ИЗДАТЕЛЬСТВО «КОЛОС» Москва 1968. Освещено современное состояние комбикормовой промышленности Англии, США, ФРГ, Италии, Голландии, Франции, Канады и некоторых других стран.

 

Весовое дозирование производят различными методами...

Производство комбикормов за рубежом. Раздел: Учебники.
дозирование производят различными методами и на весах различных конструкций, учитывая мощность предприятий, особенности технологической схемы и ассортимент вырабатываемых комбикормов.

 

Цели гранулирования. Производство комбикормов за рубежом.

Производство гранулированных комбикормов вызвано стремлением получить более продуктивные комбикорма, улучшить их вкусовые качества, сделать их более удобными для хранения и транспортирования, а также предотвратить потери в виде муки и пыли.

 

Технологические схемы производства граннулированных...

Производство комбикормов за рубежом.
Более производительные межхозяйственные комбикормовые заводы специализированы по производству полноценных комбикормов и комбикормов-концентратов.