Технология производства люцерны

Раздел: Сельское хозяйство

Люцерна поражается многими болезнями, некоторые из них причиняют значительный ущерб. Возделывание этой культуры на одном месте в течение нескольких лет создает условия для накопления возбудителей и сильного развития болезней, что влияет на количество и качество люцернового корма. Борьба с болезнями затрудняется тем, что все растение люцерны используется на корм животным и вследствие этого нельзя применять химические средства при сильном ее поражении болезнями. Остатки химических средств через продукты животного происхождения переходят и в организм людей, что недопустимо. Вот почему необходимо соблюдать ряд других условий при защите люцерны. В Болгарии распространены следующие болезни люцерны: бурая пятнистость листьев, желтая пятнистость, аскохитоз, мучнистая роса, ржавчина, бактериальная гниль корней, фузариозное и вертициллезное увядание и некоторые вирусные болезни.

Бурая пятнистость листьев. Это очень вредоносное грибное заболевание, которое широко распространено по всей стране. Согласио данным болгарских (Блажев, 1976) и иностранных авторов (Барриер, 1977), болезнь может обусловить опадение листьев растений на 80 % и снизить урожаи корма на 20 %, одновременно ухудшая качество люцернового норма. Болезнь появляется каждый год, что делает ее в экономическом отношении весьма вредоносной. Поражает все надземные части люцерны — листья, стебли и бобы, вызывая появление мелких пятен. На листьях пятна точковидные, мелкие, с зубчатыми контурами, черные, красно-серые или коричнево-черные, от 0,5 до 3 мм в диаметре.

Характерной особенностью пятен при этой болезни в отличие от других болезней листьев является то, что они не сливаются вместе ( 7). На стеблях образуются аналогичные эллипсовидные продолговатые пятна.

Возбудитель болезни — гриб Pseudopeziza medica- ginis. Болезнь появляется ранней весной на нижних листьях, быстро распространяется по всему растению и посеву. Она задерживает развитие растений, пораженные листья начинают опадать, и таким образом большая часть растений теряет листья.

Появление и распространение болезни зависит от температуры и влажности воздуха. Большую роль играют дожди и прохладная погода, которые благоприятствуют развитию спор в пятнах.

Гриб перезимовывает на опавших иеразложившихся листьях. Особенно сильно поражается травостой первого укоса люцерны, который формируется при прохладной и дождливой погоде и мощно развивается.

Борьба с этой болезнью, особенно в посевах на корм, затруднена. При сильном поражении и опадении листьев травостой следует раньше скашивать, чтобы уменьшить возможность распространения в травостое инфекции на следующем укосе. Для борьбы с болезнью испы- тывались и некоторые фунгициды (Блажев, 1976), но применение их па кормовой люцерне невыгодно из-за необходимости частых опрыскиваний и небезопасно из- за остаточных количеств фунгицидов в корме. Наилучший способ борьбы — выведение устойчивых сортов; над этим в последнее время работают в некоторых странах.

Желтая пятнистость листьев люцерны. Болезнь поражает надземные органы люцерны — листья и стебли. На листьях образуются продолговатые сначала оранжево-желтые, а позже коричнево-желтые пятна, более бледные с нижней стороны листа и с расплывчатыми очертаниями. На верхних пластинках листьев развиваются многочисленные мелкие оранжевые до черных точки — плодовые тела гриба. На стеблях пятна продолговатые, темно-коричневые. Пораженные листья увядают и отмирают не сразу, а постепенно.

Возбудитель болезни — гриб Pseudopeziza jotiesti с коиидиальной формой Phyllosticta medicaginis. Перезимовывает гриб на опавших листьях. Сильное развитие гриба наблюдается во влажных условиях, при обильных осадках и в умеренно теплую погоду (18 23 °С).

Как и при других болезнях лисп, ев, уборка люцерны до опадения листьев значительно ослабляет развитие болезни. Внесение калийных удобрений повышает устойчивость растений к желтой пятнистости.

Аскохитоз люцерны. Грибная болезнь, которая поражает все надземные часги люцерны, снижает урожай, а также качество корма и семян.

На листьях появляются пятна различной формы, величины и окраски.

Вначале пятна небольшие, от коричневых до черных. Позже они становятся более крупными, клиновидно-вытянутыми от вершины к центру и более светло- коричневыми ( 8).

На стеблях пятна вначале расплывчатые, наиболее заметные у основания. Позже они становятся резко очерченными, темно-коричневыми и достигают 7—8 см.

Сильно пораженные стебли и черешки листьев увядают, листья чернеют и опадают. На бобах также появляются пятна, вследствие чего бобы деформируются. Семена в бобах становятся мельче, остаются недоразвитыми и могут быть носителями болезней.

Возбудителем болезни является гриб Ascochyta imperfecta, который зимует на растительных остатках. Развивается преимущественно в холодную и дождливую погоду весной или в начале лета.

Борьбу проводят путем очистки и сортировки семян с целью удаления щуплых семян. При сильном поражении травостой преждевременно скашивают. Рано весной проводят боронование, после чего собирают и сжигают пожнивные остатки. Внесение фосфорных и калийных удобрений повышает естественную устойчивость растений к болезни.

 Ложная мучнистая роса, пероноспороз. Распространена по всей стране и причиняет серьезный ущерб в годы с влажным и теплым летом. Появляется в двух формах: локальной (на листьях) и хлоротично-гипер трофирующей. Мучнистая роса локальной формы вызывает на верхних листовых пластинках хлоротические, расплывчатые пятна неправильной формы, а на нижних— густой, слабый лилово-синий налет, который впоследствии темнеет. Хлоротично-гипертрофирующая форма поражает все надземные части люцерны, вызывая деформацию стебля, утолщение его и общий хлороз. Пораженные части покрываются густым серым спо- рообразующим налетом.

Возбудитель ложной мучнистой росы — гриб Реге- nospora aestivalis, который зимует в почках больных растений у основания стебля и в опавших листьях.

Борьбу с болезнью проводят с помощью скашивания сильно пораженных травостоев до того, как опадут листья, и с помощью уничтожения послеуборочных остатков. В некоторых ценных семеноводческих посевах уничтожают отдельные зараженные растения, чтобы приостановить распространение болезни.

Мучнистая роса. В последнее время эта болезнь появляется почти каждый год во второй половине лета и сильно поражает травостои, оставленные для получения семян, почти полностью лишая их листьев.

Пораженные части — листья, стебли, чашечки и бобы— покрываются налетом вначале беловатым, а затем темно-коричневым. Он представляет собой грибницу с большим количествомлетних спороношений. Больные растения ослабевают, листья и завязи опадают. Урожаи снижаются, потери могут достигать 50 %.

Возбудителями мучнистой росы являются два гриба: Leveillula taurica f. medicaginis и Erysiphe communis f. medicaginis, которые поражают и многие другие растения. Развитию болезни благоприятствуют повышенная влажность воздуха и последующее наступление умеренно засушливого периода.

Борьбу с этой болезнью можно проводить посредством сбора и уничтожения послеуборочных растительных остатков. Сильно зараженные семеноводческие посевы можно обрабатывать серой или серными препаратами, которые оказывают профилактическое и лечебное действие.

Ржавчина люнерны. Болезнь появляется каждый год, но в некоторые годы она наносит значительный ущерб, вызывая массовое опадение листьев.

Гриб поражает преимущественно листья, но может появиться также на стеблях и цветоножках. На этих органах растений развиваются многочисленные у,с -кие, округлые, красновато-желтые до ржаво-коричневых скопления спор, которые иногда окружены хлоротичной зоной. Позже образования па листьях приобретают коричнево-красную окраску. Пораженные листья увядают и опадают.

Возбудитель ржавчины — гриб Uromyces striatus, который зимует в корневище молочая, куда проникает грибница, а зимние споры — на опавших листьях и растениях. В южных районах гриб зимует в виде летних спор.

Весенняя стадия возбудителя ржавчины развивается на молочае (Euphorbia cyparissias и Euphorbia vir- gata) и затем переходит на растения люцерны.

Развитию болезни благоприятствуют частые осадки и обильные росы. Сильнее развивается болезнь во влажные и сравнительно теплые годы (оптимальная температура 16—26 °С). Она приобретает характер эпидемии го второй половине лета и причиняет вред семеноводческим посевам, в результате чего снижаются урожаи семян и ухудшаются их хозяйственные качества. Имеются данные о том, что ржавчина люцерны опасна и для животных.

Борьбу чаще всего проводят путем выведения устойчивых к болезни сортов. В качестве ограничительного мероприятия рекомендуется уничтожать промежуточного хозяина — молочай, а при массовом поражении посевов люцерны скашивать ее в начальной стадии развития болезни.

Антракноз люцерны. Это новая для Болгарии болезнь, обнаруженная в 1974 г. (Блажев, 1977). Посев, пораженный ею, характеризуется наличием единичных засохших стеблей или целых растений. У основания стебля возле корневой шейки появляются углубленные коричневые до черных пятна, которые в середине несколько светлее.

В начальной стадии болезни пятна мелкие и имеют оливково-зеленую окраску, а позже становятся коричневыми и черными. Сначала их бывает на стебле ма- •о—1—2 пятна. С развитием болезни пятна увеличиваются в размере, становятся веретеновидными и по- Ц вреждают большую часть основания стебля. Этот период сопровождается пожелтением листьев на отдельных стеблях, сильно пораженных болезнью. Если пятна 6о- лес крупные, то они кольцом охватывают основание стебля. У ослабленного болезнью растения нарушается нормальное снабжение питательными веществами маетен, расположенных выше пятен, в результате чего засыхают отдельные стебли или погибает все растение. Это приводит к изреживанию посева люцерны.

Возбудитель антракноза — гриб Colletotrichum tri- folii, развитию которого благоприятствует влажная и теплая погода (свыше 23 °С).

Оптимальный способ борьбы с этой болезнью — выведение устойчивых сортов. При целенаправленной селекционной работе некоторые исследователи (Оста- жески и др., 1969) только за один селекционный цикл получили увеличение устойчивости растений с 18 до 75 %. Такая высокая наследуемость устойчивости сортов позволит значительно снизить ущерб от антракноза.

Вирусные болезни. Из вирусных болезней наибольшее экономическое значение имеет мозаика. Зараженные мозаикой растения остаются низкорослыми, листья у них более мелкие, сморщенные или скрученные и испещрены нечетко очерченными, бледно-зелеными до хлоротичных пятнами. Молодые растения сильно курчавятся и преждевременно отмирают. Это значительно снижает урожаи сена и семян.

Возбудитель болезни — вирус мозаики люцерны Me- dicago virus 2, который переносится многими видами листовых тлей, но в основном Aphis tnedicaginis и A. jabae. Передается также и с семенами.

Эффективных мер борьбы с вирусными болезнями нет, рекомендуется лишь получать семена со здоровых посевов люцерны и проводить регулярную борьбу с тлями.

Корневая гниль люцерны. Болезнь приводит к постепенному изреживанию посевов после третьего, а иногда и после второго года пользования.

Возбудителями корневой гнили могут быть бактерии и грибы. Из бактерий первостепенное значение имеет Corynebacterium insidiosum, а из грибов — Verticillium nlbo-atrum, Fusarium зр. и др., а иногда Rhizoctonia violaceae, Rhizoctonia solani, Sclerotica ssp. и др.

Бактериальная корневая гниль и гнидь, вызванная 'Рыбами рода Vertieillium и Fusarium, имеют схожие "Ризнаки, которые характеризуются следующим: затлевшие растения отстают в росте, что наиболее заметно при отрастании после скашивания. Листья мелкие, хлоротичиые. В сухую и теплую погоду они теряют тургор, увядают, а впоследствии засыхают. Сначала увядают и засыхают отдельные стебли, а затем и все растение. Болезнь лучше всего можно определить на поперечном срезе корней. Здоровые корни —белые, больные — желтые, коричневые и даже черные. В начальные фазы болезни потемнение бывает в виде отдельных темных точек и черточек. Позже темный цвет выражен в виде полукруга и целого кольца. Г1рн сильном развитии болезни весь корень загнивает и приобретает темно-коричневую до черной окраску. Заболевшие растения начинают выпадать, а пустые места занимают сорняки.

Борьба с патогенами — возбудителями болезней, поражающими корневую систему, сильно затруднена вследствие специфической их биологии (почвенные патогены ).

Для предупреждения их вредоносного влияния следует формировать более сильные посевы с помощью внесения в запас фосфорных и- калийных удобрений в оптимальных дозах перед посевом с помощью поддержания оптимальной влажности без избыточного увлажнения или пересыхания и посредством уничтожения сорняков и вредителей—переносчиков болезней. Не скашивать люцерну в дождливую или пыльную погоду, так как через срезы на стеблях могут проникать возбудители болезней.

Создание устойчивых сортов — основной метод борьбы с болезнями корневой системы люцерны. Из испытанных в Болгарии сортов (Блажев, 1974) устойчивыми к бактериальной корневой гнили оказались Вернал и Ренжер, а к вертициллезному увяданию — Вертус, Вертибенда и др. Усиленно проводится работа по созданию сортов, устойчивых к фузариозу. Венгерские селекционеры создали сорт Фурез (Маннингер, 1978), который, помимо других качеств, обладает и хорошей устойчивостью к фузариозной гнили корней. Использование этих сортов в Болгарии (главным образом в селекции для выведения болгарских сортов) поможет снизить ущерб, который каждый год причиняют болезни корневой системы люцерны.