Архивы. Периодические издания – журналы, брошюры, сборники статей

Журнал Здоровье

79/4

...А ДОМА ЛУЧШЕ

Всякая перемена климата для человека, страдающего заболеванием сердечно-сосудистой системы, очень часто не проходит бесследно.

В санаториях на Рижском взморье в первые дни пребывания боль и чувство тяжести в области сердца отмечались у 15 процентов больных, приехавших из других районов страны. Адаптация продолжалась от трех до десяти дней. Особенно трудно она проходила у жителей Средней Азии, Сибири, где воздух намного суше, чем в Прибалтике, отличающейся повышенной влажностью.

ЗИМНИЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ

Ложка дегтя в бочке меда... В картофеле, без которого трудно представить наш стол, роль этого дегтя играет соланин. Он способен понижать активность фермента холинэстеразы, имеющего большое значение для передачи возбуждения по нервным путям, и человек становится заторможенным, страдает от головной -боли, тошноты, поноса. По данным австрийских ученых, неблагоприятное действие соланин оказывает, когда его содержание повышается до 40 миллиграммов на 100 граммов картофеля. Осенью в 100 граммах только что выкопанного картофеля соланина бывает не более 10 миллиграммов. В течение зимы количество его возрастает. Если картофель длительно хранят на свету, соланина в нем весной может быть втрое больше, чем осенью, причем концентрируется он преимущественно в позеленевших местах клубня и ближе к кожуре.

ОБМАНЧИВАЯ БОДРОСТЬ

Тот, кто садится за руль, должен весьма и весьма осмотрительно относиться к приему лекарств, потому что некоторые из них способны тормозить скорость нервных реакций. В первую очередь это относится к успокаивающим препаратам. Но так же коварно действуют на водителя средства, угнетающие аппетит, особенно в сочетании даже с небольшим количеством алкоголя. Плохую службу могут сослужить и тонизирующие вещества, не исключая кофе. Желаемый бодрящий эффект длится недолго, а потом развивается непреодолимая сонливость.

ШКАЛА КОНЦЕНТРАЦИИ

...Выпита стопка, вторая,... десятая. Куда, в какие органы устремляется алкоголь? Исследование тканей людей, погибших в состоянии опьянения, показало, что мозг насыщается этим ядом больше, чем другие органы. Если принять концентрацию алкоголя в крови пьяного за 1, то в печени концентрация алкоголя—1,48, в спинно-мозговой жидкости—1,59, а в головном мозгу—1,75.