контрастные разгрузочные диеты. При каких заболеваниях назначают овощные и молочные дни

Вся электронная библиотека      Поиск по сайту

 

Советы медсестре. Уход за больными

 

ПИТАНИЕ БОЛЬНЫХ И ЛЕЧЕБНЫЕ ДИЕТЫ

 

Смотрите также:

 

Медицинская библиотека

 

Уход за больными

 

Медицинская энциклопедия

 

Биология

 

Медицинский справочник

 

Судебная медицина

 

Физиология человека

 

Биогеронтология – старение и долголетие

 

Биология продолжительности жизни

 

Внутренние болезни

 

Внутренние болезни

 

Болезни желудка и кишечника

 

Болезни кровообращения

 

 

Болезни нервной системы

 

Инфекционные болезни

 

Гинекология

 

Микробиология

 

Палеопатология – болезни древних людей

 

Психология

 

Общая биология

 

Ревматические болезни

 

Лечебное питание

 

Лечебные свойства берёзы

 

Лекарственные растения

 

Валеология

 

Естествознание

 

История медицины

 

Медицина в зеркале истории

 

Биография жизни известных врачей, биологов, ботаников

 

Пособие по биологии

КОНТРАСТНЫЕ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДИЕТЫ

 

С какой целью используют контрастные (разгрузочные) диеты?

 

Их назначают периодически для частичного голодания и разгрузки пораженных органов и систем организма. Такие диеты используют при гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, ожирении, подагре, болезнях печени и почек, колитах и т. д.

 

 Назначают разгрузочные диеты эпизодически 2—4 раза в месяц на 1—2 дня.

 

При каких заболеваниях больному показаны и как проводятся молочные дни?

 

Молочный день:

 

а) через 2 часа по 100 мл молока или кефира, простокваши, ацидофилина; на ночь 200 мл фруктового сока с 20 г глюкозы или сахара; можно добавить по 25 г белого подсушенного хлеба 2 раза в день. Назначают при болезнях сердечно-сосудистой системы с явлениями недостаточности кровообращения;

 

б) через каждые 2—3 часа по 250 мл молока или простокваши (всего 1,5 л за 6 приемов). Назначают при ожирении, подагре.

 

ффф1

 

При каких заболеваниях больному показаны и как проводятся творожные дни?

 

Творожный день: 400—600 г тощего творога, 60 г сметаны, 100 мл молока в дець на 4 приема в натуральном виде или в виде сырников, пудингов. Добавляют 2 раза кофе с молоком и 1—2 стакана отвара шиповника. Назначают при атеросклерозе, болезнях .сердца, ожирении.

 

При каких заболеваниях больному показаны и как проводятся огуречные дни?

 

Огуречный день: 2 кг свежих огурцов на 5—6 приемов. Назначают при атеросклерозе, обменных артрозах, подагре, ожирении.

 

При каких заболеваниях больному показаны и как проводятся салатные дни?

 

Салатный день: по 250—300 г свежих овощей и фруктов 4—5 раз в день в виде салатов с добавлением небольшого количества сметаны или растительного масла. Соль исключается. Показания: гипертоническая болезнь, атеросклероз, болезни почек, артрозы.

 

При каких заболеваниях больному показаны и как проводятся картофельные дни?

 

Картофельный день: 5 раз в день по 300 г печеного картофеля без соли с небольшим количеством растительного масла или сметаны. Показания: недостаточность кровообращения, болезни почек.

 

При каких заболеваниях больному показан и как проводится арбузный день?

 

Арбузный день: 5 раз в день по 300 г спелого арбуза. Назначают при атеросклерозе, гипертонической болезни, заболеваниях печени и почек.

 

При каких заболеваниях больному показан и как проводится яблочный день?

 

Яблочный день:

 

а) 2 кг сырых яблок на 5—6 приемов. Можно добавить 2 порции рисовой каши (из 25 г риса каждая). Показания: гипертоническая болезнь, сахарный диабет, ожирение, нефрит, подагра;

 

б) 5 приемов по 300 г зрелых очищенных и протертых сырых яблок. Назначают при колитах с поносом.

 

При каких заболеваниях больному показан и как проводится день из кураги?

 

Разгрузочный день из кураги: обдать кипятком 0,5 кг кураги и съесть в 5 приемов. Назначают при гипертонической болезни и недостаточности кровообращения.

 

При каких заболеваниях больному показан и как проводится компотный день?

 

Компотный день: компот из 1,5 кг яблок, 150 г сахара и 800 мл воды распределяют на 5 приемов. Показания: болезни печени и почек.

 

При каких заболеваниях больному показан и как проводится рисово-компотный день?

 

Рисово-компотный день: приготовляют 1,5 л компота из свежих (1,2 кг) или сушеных (250 г) фруктов и ягод и рисовую кашу на воде из 50 г риса и 100 г сахара. Компот дают по стакану 6 раз в день, дважды к компоту добавляют рисовую кашу. Показания: болезни печени, подагра.

 

При каких заболеваниях больному показан и как проводится сахарный день?

 

Сахарный день: 5 раз в день по 1 стакану горячего чая с 30—40 г сахара в каждом. Назначают при болезнях печени и почек, хронических колитах с поносом.

 

При каких заболеваниях больному показан и как проводится мясной день?

 

Мясной день:

 

а) на день 270 г вареного мяса, 100 мл молока, 120 г зеленого горошка, 280 г свежей капусты;

 

б) на день 360 г вареного мяса.

 

Назначают при ожирении.

 

Содержание Советы по уходу за больными >>>