Ревматические болезни

Диета при ревматоидном артрите

Прежде всего нужно сказать, что лечебного значения диета при ревматоидном артрите не имеет. Это совсем не значит, что при данном заболевании не нужна некоторая коррекция питания. Подобная коррекция связана с общим катаболическим характером ревматоидного артрита, характеризующегося потерей мышечной массы. Это означает необходимость поступления в организм белков, частично потребность в них можно восполнить говядиной и свининой, хотя предпочтение следует отдавать птице и рыбе. В любом случае следует ограничить жир, сахар и соль. Существенным компонентом рациона должно стать молоко (небольшой жирности) и молочные изделия — источник кальция для декальцинирующихся костей. Значительной частью меню могли бы стать хлебобулочные изделия, прежде всего хлеб из муки грубого помола и другие изделия из теста. Овощи и фрукты рекомендовать нет необходимости, их ценность понятна всем. Источником белка являются также некоторые крупы и соевые бобы. Это относится и к яйцам — но в этом случае у больных с высоким уровнем холестерина в крови могут возникнуть проблемы. В еде следует соблюдать разнообразие, блюда должны быть обязательно вкусными, так как больной может страдать от отсутствия аппетита. Следует ли добавлять к еде витамины и минеральные вещества? По этому поводу нужно посоветоваться с врачом. В течение активной фазы болезни и при приеме некоторых лекарств рекомендуется принимать кальций (при лечении кортикостероидами — преднизон), возможно в сочетании с небольшими дозами витамина D, витамина С и щавелевой кислоты (при лечении метотрексатом). Алкоголь в небольших дозах — иногда пиво и рюмка вина — не причиняет больному ревматоидным артритом вреда. Однако при приеме некоторых противоревматических средств алкоголь может оказывать вредное побочное влияние, и этот вопрос следует обсудить с врачом. В последнее время в качестве лечебного диетического средства рекомендуют рыбий порошок или жир (например, фирмы «Максепа»). Он действительно хорошо проявил себя при болях в суставах у некоторых больных ревматоидным артритом, но, к сожалению, это довольно дорогой продукт.