Свиноводство и производство свинины


 

Содержание свиней

 

Свиноводство и производство свинины

 

 

 Свиноводство, с точки зрения затрат труда и производственных средств, наиболее окупаемая отрасль, что связано с многоплодием и скороспелостью свиней, хорошей оплатой корма, высоким убойным выходом мяса. При интенсивном ведении отрасли от одной свиноматки за год можно получить 20-25 ц свинины в живом весе при затратах на 1 ц продукции 4,0-4,5 ц кормовых единиц.

 

Производство свинины на промышленной основе включает широкий круг мер по ведению свиноводства:

— концентрацию и специализацию отрасли, повышение генетического потенциала продуктивности животных и создание высокопродуктивных стад, пригодных к использованию в условиях промышленной технологии;

— организацию кормопроизводства и рациональное использование кормов;

— интенсивное использование свиноматок, получение и выращивание ремонтного молодняка, откорм поголовья;

— ветеринарную профилактику и лечение животных;

— организацию труда и повышение квалификации кадров.

 

При этом следует отметить, что технология производства свинины — это сложнейшая биотехнология, а комплексы по промышленному производству свинины — это инженерно-биологические системы, главным компонентом которых всегда остаются животные, и умелое использование их потенциальных возможностей определяет эффективность различных технологий.

 

Одной из основных причин экстенсивного ведения свиноводства в хозяйствах является ухудшение воспроизводства стада, неправильное выращивание и откорм поголовья. Круглогодовое безвыгульное содержание маточного стада и ремонтного молодняка при недостаточном скармливании зеленых и сочных кормов негативно влияет на состояние маточного поголовья, его воспроизводительные принципы. Известно, что только от хорошо развитой и упитанной свиноматки можно получить 10 и более поросят за опорос и нормально их вырастить.

 

Недокорм свиноматок в период супоросности, несбалансированность рационов по белку, витаминам и минеральным веществам — вот причина получения мертворожденных и мелких мало жизнеспособных поросят. Практикой доказано, что заторможенное внутриутробное развитие поросят отрицательно сказывается на их последующем росте, и такие поросята практически не пригодны для интенсивного откорма.

 

Во многих хозяйствах отлучают поросят в двухмесячном возрасте со средней живой массой 11-13 кг, что также отрицательно влияет на интенсивность последующего выращивания. В частности, поросята живой массой 13,5 кг, отлученные в возрасте двух месяцев, в четырехмесячном возрасте достигли живой массы 28,6 кг, а отнятые массой 19,4 при одинаковых условиях содержания и кормления за тот же период достигли веса в 45,5 кг. Живой массы 100 кг последние достигли в 212 дней, а первые почти на 3 месяца позже (В.Г. Козловский, 1961).

 

При получении низких среднесуточных приростов приходится увеличивать затраты кормов и времени на получение продукции ().

 

На ближайшую перспективу необходимо усовершенствовать существующую в большинстве хозяйств технологию производства товарной свинины с тем, чтобы: уменьшить затраты труда на 1 ц прироста живой массы до 2-3 чел./часов; повысить интенсивность использования маточного поголовья до 1,8-2,0 опоросов и 16-18 поросят от матки за год; сохранить полученный приплод; повысить эффективность откорма в товарных стадах до 500-550 г среднесуточных приростов и снижении затрат кормов до 4,2-4,5 кормовых единиц при мясном откорме до массы 120-150 кг.

 

 Смотрите также:

 

Здания для свиней. Строительство и устройство свинарников...

На комплексах промышленного типа допускается безвыгульное содержание свиней.
Наиболее разнообразными в свинарниках-маточниках являются станки для содержания...

 

СОДЕРЖАНИЕ СВИНЕЙ. Свиноводческие комплексы и фермы...

В настоящее время приняты два способа содержания свиней — выгульный п безвыгульный.
Свиноводческие комплексы и фермы промышленного типа оборудуются притом но-вы тяж...

 

Свиньи. Разведение содержание свиней. Свиноводство...

Содержание свиней. Производственные помещения свинарники.
Справочник по промышленному производству... Основные тенденции в развитии свиноводства.

 

Содержание свиней

Разведение содержание свиней. За последнее время возрос спрос на молодняк свиней и назрела необходимость Техника содержания свиноматки и получения поросят

 

Свиноводство. Свиньи в личном хозяйстве. Содержание свиней

Свиньи. Разведение содержание свиней. Свиноводство.
Строительство и устройство свинарников и свиноферм.

 

Разведение содержание свиней. Повсеместно распространенные...

Содержание книги: справочник по промышленному производству свинины.
Разведение содержание свиней. Свиноводство.... На такой откорм ставят прежде всего...

 

Эффективность производства свинины. насколько выгодно ли...

...свиноводства на промышленную основу и внедрению поточности технологического
с содержанием свиней производственными группами по принципу «пусто—занято»

 

Справочник по промышленному производству...

Справочник рассчитан на зоотехников промышленных свиноводческих хозяйств.
Свиньи. Разведение содержание свиней.

 

Свиньи. Разведение содержание свиней. Свиноводство.

Для содержания поросят отгораживают часть станка свиноматки, в
Летнее содержание. Там, где есть возможность в пастбищный сезон пасти свиней, их держат на выпасе.

 

Свиньи. Разведение содержание свиней. Свиноводство...

При хороших условиях содержания и полноценном кормлении свиноматки современных
Свиньям скармливают также промышленные отходы — жом свекловичный, жмыхи, шроты и...

 

Свиньи. Разведение содержание свиней. Свиноводство.

В промышленном свиноводстве все шире применяют межпо- родпое скрещивание н
Проводятся большие работы по совершенствованию способов содержания свиней.

 

Последние добавления:

 

Поморы на Шпицбергене Грумлане    Ордена Великой Отечественной   Нагрудные знаки и награды    Разработка месторождений