Обрезка растений

Как обрезать виноград

Тот, кто бывал в районах виноградарства, мог видеть, что виноград (Vitis vinifera) созревает на лозах, выращенных различными способами: с сильной обрезкой или совсем не обрезанных, в тепличной культуре или в открытом грунте. Но при любом способе выращивания он плодоносит на боковых приростах текущего года.

Это важно помнить, так как у винограда легко образуется большое число боковых побегов с массой мелких и, возможно, бесполезных гроздей. При таком типе плодоношения лоза должна расти быстро, чтобы ягоды успели вызреть до начала зимы.

Вот почему обрезка винограда имеет большое значение и является средством, с помощью которого садовод может уменьшить число конкурирующих приростов и направить таким образом энергию растения в нужное русло.

Обрезка — постоянная забота виноградаря, ее результаты проявляются очень быстро, и проводится она не только в период покоя, но и в период активного роста растения.

Многие считают, что обрезка винограда сводится к удалению больших побегов, однако это более сложный процесс. Он включает прищипку точек роста или удаление нежелательных побегов, когда они еще очень молоды; обрезку лишних гроздей в начале их развития или прореживание ягод, чтобы оставшиеся были крупными и сладкими.

Все эти приемы обрезки — организованный процесс, с помощью которого осуществляется контроль над этим мощным растением.

Ниже мы детально рассмотрим обрезку винограда в тепличной культуре и в открытом грунте.

Обрезку винограда в теплице трудно отделить от ряда других мер, определяющих хороший уход за растением. Сюда входит и подготовка почвы для виноградной лозы, и выбор сортов, и их число, и схема посадки, и обогрев. Однако мы с вами рассмотрим лишь вопросы формирования и обрезки.

Сложно найти теплицу, занятую только виноградом. Его обычно выращивают вместе с другими культурами, обеспечивая в теплице достаточный обогрев и удлиняя таким образом вегетационный период. А это позволяет выращивать такие сорта, как Блэк Хам- бург; мускатные сорта в тепличной культуре не идут.

Первый год

Молодую виноградную лозу следует высаживать из сосуда в период покоя, который продолжается с ноября по февраль. Сажают обычно однолетнее или двулетнее растение, которое в питомнике сильно обрезают после первого вегетационного периода и пересаживают в больший сосуд.

Первый год почки от уровня почвы. Основная ошибка — допустить слишком раннее плодоношение на еще слабой лозе. Сильная обрезка исключает это.

В результате начальной обрезки образуются несколько приростов. Оставить нужно лишь один, самый мощный. Прекратите рост других побегов, когда они достигнут длины 10 см, прищипывая их точки роста. Побеги второго порядка прищипывайте после появления на них первого листа. Сохранение листьев на прищипнутых боковых побегах усилит стебель.

С окончанием вегетационного периода растение вступает в необходимый ему период покоя. Листья опадают, а растение отдыхает или кажется отдыхающим. В действительности в нем происходят важные химические и биологические изменения. Вот почему обрезку следует начинать рано, в декабре, сразу после опадения листьев.

Второй год

Следующей весной и летом из самой верхней почки формируется новый лидер, а из остальных почек растут боковые побеги. Эти побеги по необходимости прореживают, удаляя ненужные, когда те достигают длины 2—3 см. При этом между боковыми побегами устанавливают интервал примерно 15 см и оставляют их так, чтобы они располагались поочередно, а не попарно.

Если растение развивается хорошо, можно допустить плодоношение на некоторых из оставшихся боковых побегах, скажем на двух. Плодоносящий побег следует прищипнуть над вторым листом от завязи. Прищипните также неплодоносящие боковые побеги, когда они достигнут длины около 50 см. А лидеру позволяют свободно развиваться все лето.

Третий и последующие годы

Обрезку проводят в том же направлении. Лидер продолжает расти, пока не достигнет высоты, допустимой в данной теплице. Затем летом его прищипывают и каждую зиму подрезают до 2—3 см.

Прищипните боковые побеги над вторым листом от завязи, а побеги второго порядка — над первым. После сбора урожая обрежьте боковые побеги наполовину. Это всего лишь пролог к зимней обрезке, когда каждый боковой побег обрезается до 2—3 см от основания. В результате получается аккуратное, но несколько необычного вида растение, состоящее из одного вертикального побега, покрытого короткими сучками.

Каждую весну и лето тщательно направляйте и формируйте новые боковые побеги так, чтобы из одного сучка рос только один побег. Желательно подвязывать каждый боковой побег к проволочной опоре, постепенно приводя его в горизонтальное положение.