Гриб моховик зеленый – что можно приготовить из моховиков


 

Грибы

 

Моховик зеленый

 

 

 

Съедобный

Шляпка Желтая, желто-бурая, оливково-охряная, оливково- бурая, слегка бархатистая, опушенная, сухая, матовая, в сухую погоду иногда растрескивается. Вначале полукруглая, позже выпуклая, в зрелости подуш- ковидная, диаметром 40— 110 мм. Трубочки вначале яркие хромо-желтые, у старых грибов зеленовато- желтые или оливково-буроватые, 5—15 мм длиной, вначале приросшие к ножке или слегка нисходящие, в зрелости бывают свободные.

 

Поры ярко-желтые, позже зеленовато-желтые, в зрелости желто-бурые или буровато-оливковые, крупные и граненые, при надавливании у старых экземпляров иногда синеют.

Ножка Цилиндрическая, книзу суженная, выполненная, 60—100 мм высотой и 15—20 мм толщиной, поверхность заметно продольно-ребристая, желтая, жел- то-бурая или красно-бурая.

 

Мякоть В шляпке маслянисто-мягкая, белая или кремовая, в ножке твердоволокнистая и желтая, при сырой погоде на срезе слегка синеет (в основном в шляпке). Вкус приятный, запах слегка фруктовый.

 

Споровый Буро-оливковый, порошок

Споры 12—14 х 5—6 мкм, веретеновидно-эллипсоидные, гладкие, медово-желтые.

Растет на почве с конца мая по октябрь в листвен- растание ных и смешанных лесах, чаще всего в дубовых.

 

Очень вкусный съедобный гриб. Идет для приготов ления различных блюд, а также для сушки. Высушенные дольки светло-желтого цвета. Перед приготовлением рекомендуем кожицу срезать ножом.

 

Похожесть На моховик зеленый очень похож моховик каштановый — Xerocomus spadiceus (Fr.) Quel., который отличается буро-красной шляпкой и толстой сетчатой ножкой. Съедобный. Моховик зеленый сходства с ядовитыми грибами не имеет.

 

 

 

 Смотрите также:

 

ГРИБЫ. Выращивание грибов

Грибы и мицелий грибов... Выращивание грибов на огороде достаточно несложный процесс, достаточно придерживаться основных правил посадки и ухода за вешенкой.

 

ГРИБЫ — общее название группы растительных организмов...

Моховик (решетник, глухой гриб) растет в смешанных, лиственных, хвойных лесах. Шляпка гриба полушаровидная, со временем становится выпуклой, а затем плоской.

 

Белые грибы и боровики маринованые. порошок из...

Трубчатые грибы. Белый гриб (боровик) растет в хвойных и лиственных лесах начиная с
Для сушки наиболее подходят белые грибы, подосиновики, подберёзовики, маслята, моховики.

 

МАРИНОВАНИЕ ОВОЩЕЙ, ПЛОДОВ И ЯГОД. Рецепты

Сушка грибов. Для сушки наиболее подходят белые грибы, подосиновики, подберёзовики, маслята, моховики. Грибы протирают сухой тряпкой...