ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР КРЕСТОЦВЕТНЫЕ (КАПУСТА, РЕДИС, РЕПА, БРЮКВА, РЕДЬКА)

Фомозная сухая гниль и слизистый бактериоз

Фомозная, или сухая, гниль. Пораженные мг/лодые растения отстают в росте, на приземной части стеблей и боковых корнях появляются желто-серые пятна, впоследствии темнеющие. Ткани стебля и. корней разрушаются, растения часто засыхают.

На больных листьях образуются круглые светло-бурые пятна. Особенно сильно поражаются семенники. Заболевают также кочаны при зимнем хранении. Сохраняется гриб в почве, на растительных остатках и в оболочке семян до трех лет.

Сосудистый бактериоз поражает все виды капусты. Вызывает увядание листьев и почернение жилок ( 8). На срезе кочерыг и листьев видно кольцо пораженных сосудов.

Бактерии разносятся водой, насекомыми, слизнями, проникают через поранения и естественные поры растения. Попадая в сосудистые пучки, вызывают увядание. Наиболее благоприятна для заболевания теплая и влажная погода.

Слизистый бактериоз поражает- кочанную и цветную капусту. Наружные листья становятся бурыми, а при влажной погоде ослизняются и загнивают. Высыхающие пораженные листья делаются прозрачными. Внутренняя часть кочана часто загнивает, а в кочерыгах появляются пустоты. Кочаны пораженных растений падают, головки цветной капусты распадаются. При хранении заболевание продолжает развиваться. Наиболее благоприятная температура для слизистого бактериоза 20—26°С, относительная влажность воздуха — 50%.

Система мероприятий по защите капусты и других овощных крестоцветных культур от вредителей и болезней

За 1—2 дня до появления всходов посевы опрыскивают инсектицидами или опыливают отпугивающими смесями. При появлении листогрызущих гусениц их собирают руками или опрыскивают растительными препаратами и инсектицидами. Для защиты от капустных мух в период откладки ими яиц почву от растений в радиусе 5—6 см отгребают и заменяют ее незаселенной мухами. При массовом размножении этих мух растения поливают под корень раствором хлорофоса: 0,3—0,5 л 0,2%-ного раствора на растение.

По мере появления вредителей овощи опрыскивают растительными или бактериальными препаратами: против белянок и моли — энтобактерином или денробацил- лином; против гусениц капустной совки — лепидоцидом и битоксибациллином. В период развития второго поколения весенней и летней капустной таух (июль — август) капусту высоко окучивают для образования дополнительных корней. В течение всей вегетации надо уничтожать сорняки, особенно крестоцветные.

На семенники отбирают здоровые кочерыги и хранят их при температуре 1—2° и влажности 90—95%. Для посева исиользуют здоровые кондиционные семена. Предварительно рекомендуется прогревать их в воде при температуре 48—50°С в течение 20 мин. Рассаду, пораженную черной ножкой, нужно удалять. При появлении фомозной пятнистости растения опрыскивают 1%-ной бордоской жидкостью, 0,4%-ной хлорокисыо меди или 0,4%-ным поликарбацином. Вместе с фунгицидами следует применять инсектициды для уничтожения насекомых — переносчиков вирусных, бактериальных и некоторых грибных болезней.

После уборки капусты растительные остатки необходимо собрать, измельчить и закомпостировать.

Ежегодно надо менять места посадки корнеплодов. Нельзя высевать их после огурцов и томатов. Для повышения устойчивости к макроспориозу осенью при перекопке надо вносить фосфорно-калийные удобрения. Для профилактики гнили сердечка необходимо применять микроудобрения, содержащие бор. Кислые почвы следует известковать. При появлении пятен опрыскивать растения через 10—12 дней 1%-ной бордоской жидкостью или хлорокисью меди, полихомом, поликарбаци- ном 0,4%-ной концентрации. При уборке репы надо предварительно удалить ботву, а после уборки — глубоко перекопать почву.

Хранить корнеплоды следует при температуре от 0 до +ГС и относительной влажности воздуха 95—98%. Хорошие результаты дает хранение в открытых полиэтиленовых мешках по 25—30 кг и пересыпка корнеплодов влажным холодным песком. Убирать и закладывать на хранение следует только в холодную погоду, но нельзя подмораживать корнеплоды