КОРМЛЕНИЕ МЯСНОГО СКОТА

Влияние содержания влаги в кормах и рационах на развитие животных

Скармливание больших количеств кормов, содержащих высокий уровень влаги (например, силос), безусловно, сказывается на потреблении животными сухого вещества.

При содержании скота на откормочных площадках, где животные получают высоковлажное засилосованное зерно (30—35% влажности) и силос в качестве основного объемистого корма, потребление сухого вещества обычно бывает ниже, чем при скармливании обычного зерна. Обусловлено ли это снижение разницей между рационами по содержанию влаги в сухом или силосованном зерне или же летучих жирных кислот и величиной рН в нем, выяснить пока не удалось.

При скармливании очень сухих кормов возникает проблема, связанная с образованием пыли. Исправить положение можно путем добавления воды к такому корму. Таким образом в большинстве случаев использования влажных кормов предотвращается разделение тонко измельченных И более грубых компонентов рациона.

Если допустить, что потребление корма связано с содержанием в рационе сухого вещества, то необходимо знать тот максимальный допустимый уровень влаги в рационе, который не оказывает отрицательного влияния на потребление корма и на развитие животного.

Имеющиеся данные, полученные в опытах на животных, содержавшихся на откормочных площадках, указывают, что при добавлении к высококонцентратному рациону водопроводной воды в количестве, обеспечивающем уровень содержания влаги в рационе до 35%, не происходит существенного влияния на потребление сухого вещества, развитие животных, время прохождения сухого вещества и азота через пищеварительный тракт и на величину рН кала .