Удобрение овощных культур

Пробы овощей на анализ   

Для составления смешанной пробы необходимо следующее число растений: арбуза, дыни, тыквы, капусты — 10—15; огурца, томата, свеклы, моркови, лука — 15—20; зеленных (салат, шпинат) — 20—30. В солнечные дни пробы отбирают в одно и то же время (утром до 11 ч или вечером), в пасмурные — в течение всего дня.

Растения сухой тряпкой очищают от земли, песка, грязи и сразу взвешивают.

 После взвешивания при необходимости их делят на составные части: стебель, листья, плоды, корнеплоды и т. д. Каждую часть также взвешивают.

Если проба очень велика, то для анализа берут среднюю пробу массой 2 кг. Для анализа растений (капусты, томата, свеклы) кочерыги, стебли и корнеплоды разрезают вдоль на две или четыре части и берут из этих частей одну.

Кочаны капусты разрезают пополам и берут часть в виде сегмента, наружные листья капусты взвешивают и анализируют отдельно.

Если проба велика, то для средней пробы используют половину каждого листа, разрезая его на две части по средней жилке; с листьями огурца, томата, свеклы, моркови и ряда других культур поступают так же, как с листьями капусты.

Розетку листьев моркови, лук-перо раскладывают на две равные части, одну из них используют для анализа. Черешки листьев огурца берут для анализа вместе со стеблями, кроющие чешуи луковиц — с луковицами.

Плоды собирают с определенных кистей (ярусов), типичных для культуры (например, у томата обычно со второй кисти). У томата, перца, баклажана с каждого растения берут по 1—2 плода, но число плодов, взятых в среднюю пробу, различно (в зависимости от культуры).

Например, для томата проба должна состоять из 20—25 плодов; перца — 40—50; огурца, кабачка, баклажана — из 15—20. Для корнеплодов, лука, чеснока, бахчевых культур и капусты необходимо брать до 10 штук каждого вида.

Средняя проба картофеля — 10 кустов с каждой повторности.

Сначала взвешивают весь урожай, затем отдельно крупные, средние и мелкие клубни, после чего из них составляют среднюю пробу из 20—30 клубней.

Масса средней пробы томата, картофеля, огурца, моркови, свеклы, брюквы, репы должна быть не менее 2,5 кг; пробы листовых овощей — не менее 1 кг.

 Для крупных плодов (турнепс, бахчевые) проба должна быть 5 кг.