Путеводитель по Крыму

 

 

Залесное Юхары Каралез - Мало Садовое. Кучук Сюрень, мыс Ай-Тодор

 

 

 

сюйреньДо с. Залесное (Юхары Каралез), являющегося начальным пунктом для выхода к пещерным городам Мангуп и Эски Кермен, можно добраться автобусом от станции Сирень (ходит только летом), а также из Симферополя автобусом, идущим в с. Терновка.


Возможен и другой вариант: от Бахчисарая до с. Красный Мак (Биюк Каралез), автобусом, идущим в с. Холмовка (Залан Кой), и далее, 3 км по шоссе до с. Залесное по живописной Каралезской долине, а точнее, ущелью.


Ущелье выработано в неоднородных по плотности известняках и мергелях. Такой неподражаемый ваятель, как природа, создала на скалистых склонах долины оригинальные формы выветривания, напоминающие каменных истуканов и сказочных сфинксов. Причудливые фигуры каменных истуканов возвышаются над гребнями на 10-15 м. Более пологие участки на склонах увиты плющом, поросли сосной Далласа, скальным дубом, кизилом, лещиной.


Примерно в 300 м от северной околицы села свернем с шоссе на грунтовую дорогу, идущую на восток. Ориентиром служат водонапорная башня и длинная возвышенность Узун Тарла (А 45°), они слева у дороги. Пройдя 120 м к востоку, дорога раздваивается. От развилки, через поляну с кустарниками, идет тропка, которая через 250 м выведет нас на левую дорогу, срезав ее петлю. Справа - лес, слева - остатки старого сада, впереди -поле.

Дорога идет по кромке вначале сада, потом леса и поля на северо-восток. Лес преимущественно из дуба и грабинника, местами встречаются посадки сосны. На полянках и опушке леса много зверобоя и душицы.


Зверобой исстари считали растением от девяноста Девяти болезней. Растение содержит эфирное масло, каротин, горькое экстрактивное вещество. «Препараты из зверобоя принимают внутрь в виде настойки, как противовоспалительное, возбуждающее аппетит; наружно - в виде разведенной настойки для полоскания и устранения неприятного запаха, укрепления десен, а также как примочку на раны и ожоги.


От ожогов наиболее радикальным средством является масло зверобоя, помогающее даже в том случае, когда поражено до 50% поверхности тела. Такое масло можно приготовить самим: смешивают две части цветов зверобоя и четыре части миндального или подсолнечного масла и настаивают в течение двух - трех недель.


В народной медицине зверобой применяют при гриппе, ангине, ревматизме, головных болях и болезнях печени.


Настойка и отвар зверобоя, принимаемые внутрь, оказывают положительное действие при туберкулезе легких (по утверждению врача Соболевского).


Часто зверобой принимают как стерилизующее и дезинфицирующее средство {Попов. «Лекарственные растения в народной медицине».- К.: «Здоровье», 1970.- С. 89).

Зверобой - растение многолетнее, высотой до 80 см с желтыми цветами. Листочки продолговатые с просвечивающимися на них точками. Отсюда и название -зверобой продырявленный.


«Зверобой» - что за странное название! Неужели в действительности это растение причастно к смерти животных? Не раз приходилось слышать этот вопрос и различные домыслы на этот счет. Вероятнее всего, привычное нам название зверобой есть видоизмененное слово из речи древних кочевых народов - «дже-рамбай» - т. е. целитель ран.


Не меньше целебных достоинств и у цветущей рядом «материнки» - душицы обыкновенной. Тихим погожим летним днем здесь, на небольших полянках, приятно бодрит тонкий освежающий аромат. Это пахнет цветущая душица. Выделяемое ею летучее эфирное масло наполняет воздух фитонцидами и оздоровляет его.


Душица используется для придания приятного аромата и улучшения вкуса при солении и мариновании помидоров, огурцов, приготовлении кваса.


В народной медицине душицу применяют как потогонное средство при простуде, пониженной секреторной деятельности желудка, как кровоостанавливающее и успокаивающее средства; при женских болезнях (вот откуда название «материнка»), при общей слабости, душевных заболеваниях, бессоннице.


Собирают душицу и зверобой во время цветения, срезая (но не вырывая) в 20 сантиметрах от поверхности. Оставьте на куртинке несколько цветущих побегов, ведь растение должно размножаться. А если случится так, что вы окажетесь здесь в другое время, когда все отцветает и поспевают семена - не поленитесь: соберите и рассейте там, где этих растений мало или совсем нет. Довольно часто приходится видеть, как любители чая из трав берут для заварки целые пучки. Вряд ли это принесёт пользу вашему организму. Ведь травы не зря называют лекарственными, а лекарства нуждаются в строгой дозировке.


Дорога, по которой мы идем, совсем не утомительна, подъем практически не ощущается. Поля сменились лесом, обступившим дорогу с обеих сторон, все чаще попадаются небольшие по площади посадки сосны.


Дорога несколько изменила свое направление и четко ведет на северо-восток (А 45°). Километрах в трех от с. Залесное (45-50 мин.) на северо-запад уходит дорога, ведущая в с. Красный Мак (3,5 км). Нам же еще 300 метров на северо-восток до края сосновой посадки.
Выйдя к невысокому перевалу Сюйрень, дорога поворачивает на восток (А 105°) и начинает спуск в ущелье Челтер Дере. Через 2-3 минуты, на слиянии двух небольших лощин, дорога поворачивает к северу. На месте поворота, вправо вверх к мысу Джаныге Бурун, по лощинке уходит едва заметная тропка. До вершины мыса метров 600 (10 мин.). С вершины мыса видно внизу с. Мало Садовое (Кучук Сюрень) и соседние мысы Ай-Тодор и Куле Бурун с башней Сюйреньской крепости. С вершины мыса идем вдоль восточных обрывов к югу 500 метров до ущелья Хор Хор.


Прямо перед нами скальный мыс с характерными очертаниями, полностью соответствующими его названию - «Бараний лоб». Существует два варианта пути - один через «Лоб», другой под ним (там тропа лучше), но оба приведут нас к небольшому пещерному монастырю Чилтер Коба на скальном мысе Ай-Тодор; видимо, так ранее назывался этот монастырь, возникший в VIII—IX вв. У подножия мыса сохранились культовые и хозяйственные пещеры, а напротив, через балку, у подножия скалы - остатки виноградодавилен.


Тропинка обходит Ай-Тодор с севера и приводит в соседнее ущелье с тропкой, ведущей к стене Сюйреньской крепости, отсекающей мыс Куле Бурун от остальной части плато, возникшей предположительно в VIII веке. Стена как бы состоит из двух частей, сходящихся под углом. На месте стыка высится круглая двухэтажная башня - донжон. Арка сводчатых ворот, которые находились с восточной стороны башни, в настоящее время уже не существует - обрушилась. Стена, облицованная плитами - квадратами, которые хорошо обтесаны, находится восточней и достигает высоты четырех метров при толщине более двух с половиной.


«В нижнем этаже башни были сделаны бойницы, в верхнем - три окна, обрамленные арками. На второй этаж башни вела каменная лестница, таким образом, ее можно было защищать и после того, как враг прорвется в крепость. На верхнем этаже башни была устроена церковь. Она завершалась куполом из тщательно отесанных и пригнанных 12 рядов каменных блоков с круглым замковым камнем в центре. Стены и купол были покрыты росписью, предположительно XIII века. Еще неплохо сохранившаяся в XIX веке, когда были сделаны ее описания и рисунки, в настоящее время она почти утрачена» (Фадеева Т. М. «По горному Крыму».- М.: Искусство, 1987.- С. 148).


От стены пройдем на оконечность мыса Куле Бурун (300 м). Внизу серебрится лента р. Бельбек, по долине рассыпаны домики ближайших деревень. На противоположном склоне Бельбека высятся такие же неприступные скалы. Мы находимся над каньоном «Бельбекские ворота» - живописным эрозионным ущельем, рассекающим Внутреннюю гряду на глубину 160 метров.


Между селами Мало Садовое и Танковое, над шоссе у Змеиной балки (Йылан Джилга), видны гроты в правом берегу каньона. Эти гроты - навесы, образовавшиеся при выветривании известняка, привлекли к себе внимание древних кроманьонцев еще в эпоху позднего палеолита (грот Сюйрень I). При раскопках в культурном слое обнаружены костные остатки давно вымерших животных и рыб, в частности лосося. Это говорит о том, что некогда Бельбек был куда более полноводной рекой, чем сейчас. Рядом в гроте Сюйрень II -мезолитическая стоянка с многочисленными кремневыми орудиями.
На склонах левого борта Бельбека, в районе Куле Буруна и Утюга, находится заказник, где охраняется третичный реликт - тисе ягодный. Условия здесь для него весьма благоприятные, довольно много молодого подроста, а всего же здесь насчитывается около 2000 экземпляров этого редкого и красивого дерева.


С мыса возвращаемся мимо развалин крепости к тропинке в ущелье. Спуск по тропе весьма крут; метров через пятьсот справа от тропы - большой камень, чуть дальше - развилка троп. Правая тропа короче, левая - красивей. Идем по левой. Она приводит нас к небольшому водоему. На плотине можно сесть отдохнуть перед спуском.


Вы обратили внимание на клевер на полянке? Это растение-барометр. Сложил свои листочки, приподнял кверху, прикрыл ими головки-соцветия, как зонтиком,- жди вскоре дождя. Не только клевер реагирует на приближающуюся непогоду. Посмотрите - можжевельник начал опускать веточки книзу. Одуванчики стали почти незаметными. Их соцветия сложились в плотные шарики, укрылись зелеными листочками. Только стоят на стройных цветочных стрелках серебристые пушистые шарики. Стоит дунуть слегка, и легкие парашютики, подхватив семена, понесут их вдаль. Но перед дождем, когда повышается влажность, они словно приклеены к цветоложу.


К сожалению, надо торопиться. Так что в путь. От водохранилища тропка сбегает вниз к кизильнику, а затем выводит на дорогу, ведущую с перевала Сюйрень. До нее от ставочка 4-5 мин. спуска. По дороге спускаемся в Мало Садовое. У крайнего домика вправо уходит тропа, ведущая по левому берегу Бельбека в Куйбышево (3,5 км). Мы же идем, дорогой через село к мосту через Бельбек, к шоссе Бахчисарай - Ялта. До него 12-15 минут. Расстояние около километра. Здесь же автобусная остановка. Неподалеку с. Большое Садовое.


Рядом с шоссе памятник. В грозные дни ноября 1941 г., когда Приморская армия с боями прорывалась через горы к Севастополю, в Бельбекской долине сосредоточились крупные силы гитлеровцев. Летчики Черноморского флота совершали смелые налеты на противника. В одном из боевых вылетов 5 ноября был подбит самолет капитана Хрусталева Т. Н., командира эскадрильи 11-го авиаполка Черноморского флота. Горящую машину отважный летчик направил в механизированную колонну врага. На месте гибели героя и установлен памятник. Н. Т. Хрусталев - уроженец ст. Асиновская, которая находится в настоящее время на территории Ингушетии (Россия).


Уехать с остановки на шоссе можно проходящими автобусами в Бахчисарай, Севастополь, Симферополь или идти 8 км по шоссе до ж/д станции Сирень.

 

 

К содержанию книги: Николай Викторович ЗАКАЛДАЕВ. Пешие маршруты по тропам Крыма

 

 Смотрите также:

 

КРЫМ - Сиваш, Тарханкутский и Керченский полуострова мыс...

Осадков в районе Южного берега Крыма' выпадает от 400 до 600 мм в год, исключая некоторые участки (мыс Сарыч, мыс Ай-Тодор), где их меньше 400 мм.
Самым теплым местом является район Мис- хора и мыса Сарыч.

 

ПО ГОРАМ И ДОЛИНАМ ВОСТОЧНОГО КРЫМА. Карасу-Базар...

...высоких безлесных холмов, подступающих к морю мысом Стаурунин-Бурун.
мыс Меганом, видимый с большинства прибрежных пунктов Южного Крыма, от Кара-Дага до Ай-Тодора.
Сейчас его мало кто знает, и книги его, к сожалению, не переиздают, но тогда Елпатьевскнй...

 

ПО КРЫМСКОМУ ЗАПОВЕДНИКУ - Крымские горы, Чатыр-Даг...

Как известно, Эклнзи-Бурун высотой в 1525 метров—не наивысшая точка Крыма; на Яйле есть несколько
Наиболее ярким впечатлением была несравненная панорама лесистого ущелья Козьмо-Домиана, которое я полюбил на всю жизнь...
Ай-Петри, Бабуган-Яйла, Чатыр-Даг.