|
Медицинская энциклопедия |
Раздел: Медицина
Смотрите также:
Энциклопедия традиционной и нетрадиционной медицины
Палео-патология – болезни древних людей
Марчукова. Медицина в зеркале истории
|
— рацион и режим питания здорового и больного человека. В основе построения диет лежит принцип обеспечения физиологич. потребностей организма в пищевых веществах. Диета должна быть приспособлена к нарушенным в условиях болезни обменным процессам, предусматривать щажение поврежденного органа и расстроенных функций. Для этого подбирают определенные пищевые продукты, прошедшие специальную технологич. обработку. Наибольшее распространение получили диеты, используемые при таких заболеваниях, как язвенная болезнь, колит, ожирение и др. Каждая Д. имеет несколько вариантов, применяемых последовательно в зависимости от стадии и фазы болезни. С учетом индивидуальных показаний, как правило, в условиях стационара могут назначаться разгрузочные дни на короткое время (1— 2 дня). Принцип их построения различен, наибольшее распространение получили разгрузочные дни, названия к-рых соответствуют употребляемому в этот день продукту (мясные, рыбные, овощные, фруктовые и т. д.). Рациональный подбор индивидуальной Д. осуществляет врач. Самостоятельный, без согласования с врачом, выбор Д. может принести вред. См. также Лечебное питание. |
ОГЛАВЛЕНИЕ КНИГИ: "Большая медицинская энциклопедия"
Смотрите также:
"Справочник фельдшера"
"Лекарственные препараты"
Твоё здоровье (Знание)
Домашний доктор
Семейная энциклопедия
Здоровая семья
Бенджамин Спок "Разговор с матерью"
Вирусы гриппа и грипп
Энциклопедия народного целительства
Домашний лечебник
Лечебник
Энциклопедия самолечения. Лечимся дома природными средствами